苦瓜是典型的耐热夏菜，在露地栽培需6－7个月左右才能上市，在大棚栽培可提早1个多月上市。（1）品种选用适于大棚栽培的优良苦瓜品种有：四川长白苦瓜，湖南蓝山苦瓜，江西杨子洲苦瓜，吉安白苦瓜等。（2）培育壮苗1月上中旬大棚内电热温床育苗，营养...
苦瓜营养价值丰富，含有多种对人体有益的有机、无机成分。近年来的研究工作表明，苦瓜果实提取液在预防、治疗艾滋病、癌症等绝症上也有较好功效，试验研究表明绿皮苦瓜营养价值较白皮苦瓜高。“英引苦瓜系北京市农林科学院蔬菜研究中心从我国南方引进并试种成...
长势强、侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0.8厘米-0.9厘米，单瓜重0.3公斤-0.6公斤，味苦，品质好，早熟、适于春季栽培。亩产1200公斤左右。扬子洲苦瓜 原产于江西，又称大纹苦瓜，质性强，瓜条大而长，最大的可长至30厘米-40厘米，瓜...
苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。工艺流程：苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。加工要点：苦瓜处理选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清水清洗掉表...
结瓜前期，对水肥需求量较少，一般以保持土壤不干为原则，缺水时则小水浇灌，以后结合追肥进行浇水。苦瓜进入结果期后，茎蔓生长与开花结果均处于旺盛时期，是需要水肥最多的时期，一般10-15天追施1次化肥，每667平方米埋施硫铵15千克或蔬菜专用复...
蔬菜冷江一号苦瓜品种来源：湖南冷水江市蔬菜研究所、冷水江市蔬菜种子公司共同选育的优良新品种。主要性状：杂交一代，现名冷江早苦瓜，极早熟、高产、优质、商品性好。3～5节结瓜，一般一节一瓜，每株20～40条瓜，多的达50条。瓜长0.3～0.4m...
苦瓜种子有较厚的外壳，不易吸水。用温水浸泡后可促进种子吸水萌发，满足种子发芽所需温度，提高种子发芽率。浸种催芽应在播种前5―6天进行，其方法主要有以下两种：1、准备好55℃左右的温水并将其盛于开水瓶或其他可以保温的容器中。将苦瓜种子盛于纱布...
品种来源：广西钦州农业学校选育。特征特性：瓜肉厚，苦味少，品质优，该品种生势较强，分枝多，单株结果数达4--6个，瓜形粗大呈圆筒状，瓜肩较宽，瓜长25--35厘米，横径7--9厘米，肉厚1--1.5厘米，单果重0.3--1.0公斤，瘤状突起...
苦瓜是本地的瓜类主栽品种，由于多年连作引起枯萎病发生严重，产量逐年下降。1999年开始本市平和县山格镇以丝瓜为砧木进行反季节嫁接栽培，基本克服了枯萎病的发生，死亡率控制在1%～3%，收到满意的效果。但因丝瓜根系发达，吸水量大，苦瓜叶面水气蒸...
伊宁市塔什科瑞克乡于2005、2006年开展了日光温室草莓与苦瓜套种栽培，取得了较高的经济效益。667平方米效益达到1.2～1.5万元。一、品种选择草莓种苗采用引进脱毒种苗，主要品种有弗吉尼亚、鬼怒甘、吐得拉、童子1号；苦瓜品种为长白山大苦...