进入冬季低温季节，蔬菜价格都有不同程度的上涨，但与此同时，菜农朋友的各项农事管理难度也有所增加。尤其是大棚番茄生产中，如何促使果实在最短时间内正常着色转红成了管理难题之一。近日，笔者接到多个咨询电话，为了更加系统全面地分析该类问题，笔者特总...
近段时间，常接到一些电话，咨询有关番茄卷叶”的问题。笔者经过考察并结合多年经验给予解答，供农户参考。番茄卷叶”问题是农户多年常遇到的问题，即番茄植株在生长过程中，有时植株中下部叶片会出现上卷成筒状或半筒状的现象，秋季...
6天的糖液浸渍后，把番茄捞出，放入沸水中漂洗1分钟，去掉表面多余的糖液，然后置于鼓风干燥箱中，在60℃左右的温度下干燥8～9小时即可得到成品。该产品半透明有光泽，呈橙红色，有弹性，含糖35%～40%，甜度适中，是一种良好的休闲小食品。三、番...
温室番茄叶面施肥一般从坐果后开始，直到植株拉秧为止，在番茄产量形成过程中起着重要作用。叶面施肥要及时针对不同情况而采用不同的管理方式，具体应注意以下几点：1、要根据番茄的生长情况确定营养的种类 一般来讲，结果前期，植株生长比较旺盛，易徒长，...
论文摘要：酱用番茄具有良好的市场前景，通过对番茄栽培技术的研究结合新疆地区的农业气候资源状况，分析了加工番茄高产栽培的可行性，并阐明了通过充分合理利用当地气候资源，选用优良品种，提高栽培技术，加强田间管理等技术措施，加工番茄高产高效目标完全...
一、番茄脯1.工艺流程：选料→去皮→挤汁→硬化→清洗→糖渍→糖煮→烘烤→成品。2.制作要点：选料：选择肉厚汁液少、色全红但不过熟的果实。剔除成熟度不足、病虫害、...
番茄较耐寒，一般经浸种催芽后都能出苗。但有时播后温度较低，苗畦内较冷，种子可能暂时不出芽，待天气好转后仍能发芽。不发芽现象主要是长期低温，或播种时苗畦过干，没浇透水，喷水不足，水分被下部干土吸掉，形成搁干”现象。一般播后7-8天...
●一农民朋友问：番茄果实烂顶是什么病？发病原因是什么？如何防治？答：番茄果实烂顶是一种生理性病害。发病原因是果实（特别是果顶部分）缺钙，以及水分供给失调，氮肥施用过量所致。防治办法是：适时浇水，供水均衡；控制氮肥用量，配合使用磷钾肥；选择砂...
一、品种选择：小拱棚早春番茄栽培品种多用早熟、耐寒、丰产、品质较好的品种，目前使用比较多的有早丰3号，早粉2号等。二、培育壮苗：培育适龄壮苗是番茄早熟、丰产的重要基础。育苗期的长短主要决定于苗期的温度。番茄的适宜育苗温度是20℃。一般在12...
近几年棚室番茄卷叶现象时有发生，不但影响植株的光合作用，阻碍养分的合成，干扰植株的正常发育和生长，还能严重影响番茄品质和产量。分析原因与植株的生理障碍和外界环境条件的影响有很大关系，防治时一定要查清原因，分类防治。1.风寒侵袭所致。此类情况...