（一）工艺流程原料选择—清洗—修整—热烫—打浆—加热—浓缩—密封—杀菌—冷却—成品。（二）制作要点原料选择。选择充分成熟...
1.浸种法 把进行转色期的青熟果实采摘下来用1500PPM的乙烯利浸果约1分钟，取出沥干 放进竹筐、温床或温室中，控制温度在22～25℃，经2～3天后，大部分果实即可转为红色。 2.涂果法 在番茄进入转色期后，于采收前半个月，用棉球、毛笔等...
越夏番茄生长期处于高温季节，病毒病、茎基腐病、绵疫病等病害的流行，蚜虫、粉虱、螨虫等害虫的暴发，高温、强光、干燥环境的影响，常使越夏番茄的种植管理困难重重，令菜农朋友大伤脑筋。目前，又到了越夏番茄的种植时期，鉴于以往的经验和教训，笔者认为要...
番茄夏季病虫害防治越夏番茄栽培投资小，效益高，市场潜力大，是菜农增收致富的好门路。要使番茄早熟丰产，坐果率高，抗病性强，裂果少，果色鲜红，深受市场消费者欢迎，越夏番茄管理不容忽视。一、整地施肥。越夏番茄适宜后阴坡、岭高地、通风良好、涝能排、...
番茄苗的适宜分苗次数为1～2次，以1次最为普遍。为什么番茄苗不宜进行多次分苗呢？其主要原因是：⑴减少伤根。因为分苗次数越多，对根系的伤害也就越重，容易造成根系过早老化。⑵避免形成老化苗。分苗次数过多后，根群始终得不到充分地扩展，吸收能力较弱...
《农民致富之友》2012年05期加入收藏获取最新番茄栽培技术徐国英【摘要】：正一、栽培条件1.土壤条件选土地乎整、土层深厚、土壤肥力中上等,有机质含量》10克/千克、碱解氮含量≥40毫克/千克、速效磷≥16-10毫克/千克的壤土...
入滴灌，通过滴头将肥液以较小流量均匀输送到作物根区的一种农业技术，具有节水省肥、节药省工、优质高效等优点。现把番茄滴灌施肥技术要点介绍如下，供参考。一、滴灌施肥装置棚室番茄每垄铺设1～2条滴灌管，滴头朝上，滴头间距约30厘米。前端安装压差式...
使用人工方法促进绿色番茄加快成熟，称为催熟。番茄催熟的方法很多，一般有如下几种： 1.酒精催熟 将番茄置于95％左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，在18℃至20℃的温度下进行后熟。用这种方法催熟，还能防止果实腐烂。 2.加温催...
番茄夏季育苗幼苗期有四怕：一怕暴晒，二怕雨淋，三怕高温，四怕徒长。为了培养壮苗要采取以下措施：1、选择干燥通风的菜园做苗床，搭遮阳棚，苗床宽1米左右，床上荫棚必须有一层塑料膜以防雨水进入。膜上遮花帘，既透光又遮阳。下雨时在荫棚上覆薄膜，防止...
1.整枝：番茄栽培必须通过整枝、摘心、摘叶等手段，去除多余枝叶，调节茎叶生长和花果发育的关系，改善通风透光条件，减少养分的无效损耗，集中足够的养分供给果实生长，提高产量和改善果实品质。无限生长类型品种，生产上的整枝方式主要有以下几种：单秆整...