白菜软腐病又名腐烂病，俗称烂疙瘩、酱桶、脱帮等，全国各地普遍发生。此病为害期长，在田间、贮运中及市场上都会引起腐烂，造成重大损失，与病毒病、霜霉病合称为大白菜三大病害”。症状一般发生在大白菜的包心期，也发生在贮藏期。大白菜发病初...
青岛国际种苗有限公司（邮编：266100，电话：0532-87896704）选育的微型大白菜新品种“琴萌1号”，前不久通过了山东省品种审定。该品种生长期约60天，单球重0.8公斤左右，净菜率68.5%，软叶率38.9%，不结球株率2.4%，...
天正橘红58是由山东省农科院蔬菜研究所利用抗病育种技术育成的一种特色大白菜品种。一、特征特性：该品种属早熟型白菜品种，生育期58天。结球紧实，单球净重1-1.5公斤。株型直立，叶球合抱，外叶为绿色、内叶橘红色。净菜率78%左右，口感好、品质...
咸辣白菜工艺流程：选料→清洗→切分→盐腌→漂洗→加料复腌→成品。操作要点：（1）原料处理。选结球紧实、叶片肥嫩、色白的大白菜为原料，洗净晾干，切成4―6瓣。（2）盐腌。每50千克白菜加盐5千克，装入缸内进行盐腌。方法是：铺1层菜撒1层盐，第...
主要性状早熟品种，生育期70天――75天。植株高45厘米，开展度70厘米――75厘米，叶绿深色，叶面皱，叶柄白色，球叶叠抱。叶球呈倒锥形，球心闭合，叶球重4公斤左右，亩产净菜5000公厅左右，较抗霜霉病和病毒病，但抗软腐病能力较差，耐热性强...
一、品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所1996年育成。亲本是：BN3-01×F1-1-1-2-3。2001年通过北京市审定。二、特征特性中晚熟大白菜品种，生育期85天左右。株高56.8厘米，开展度70.6×66.6厘米，生长势强，最大外叶...
近日，静海县植保站对秋播大白菜进行了大面积普查，发现霜霉病在我县普遍发生。发病田块率达50%以上。病株率一般发病田块达20―50%，重发病田块达100%。望广大菜农抓紧查治，减少病害对产量的损失。症状表现：病害主要发生在叶片上。发病初期叶...
京春99（99-1）是国家蔬菜工程技术研究中心利用两个日本春白菜品种的自交不亲和系9191和9188配制而成的春大白菜1代杂交种，2004年通过北京市农作物品种审定委员会审定。目前已在北京、山东、河北、河南、内蒙古、黑龙江、云南等地推广种植...
特征特性：生育期70天，青白帮，直筒合抱，叶片翠绿色，球高40厘米，球径16厘米。高抗病毒病、软腐病、黑腐病，抗霜霉病、白斑病。净菜率高，商品性状好，品质极佳，帮薄而宽，是作渍菜和鲜菜上市的理想品种。单株净球重3.5公斤左右，一般亩产净菜9...
品种来源：从韩国进口的白菜品种。特征特性：具有特抗病、耐抽薹，适应性广，丰产等特点，被誉为高收入品种。该品种为炮弹型，叶色深绿，结球坚实而美观。早熟，生长速度快，定植后52-56天可收获，单球重4-5公斤。抗软腐病、黑斑病、病毒病能力强，每...