京秋56号早熟大白菜一代杂种，生育期55～60天。株型较直立，外叶绿，叶柄白色，心叶黄，球高29.3厘米，球宽17厘米，单株净菜重1.8公斤，667平方米（1亩）产净菜4000～5000公斤。耐热，抗病毒病、软腐病，耐霜霉病，品质好。北京地...
大白菜是一种主要蔬菜，因此，种好大白菜必须抓好以下6点：一、不要盲目抢早播种我省冬贮大白菜通常在立秋后4～7天播种，盲目早播（早上市的抗热品种除外）易感病，尤其在高温条件下常诱发病毒病、霜霉病和软腐病。因此，冬贮大白菜切忌盲目早播，尤其是...
大白菜干烧心的典型症状是：外叶生长正常，剖开叶球后可看到部分心叶边缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显。防治办法是：选择地块 种植大白菜要选择土质疏松、排水良好的地块，尽量不选地势低洼的盐碱地。均匀供水 大白菜生育期水分供应...
酸白菜呈乳白色，质脆而微酸，是东北、华北地区民间喜食的一种发酵性腌制品，其加工方法简单易行。操作方法：将大白菜的老根切除，摘去外叶，剖切成两份，大的可切成四份。用沸水热烫l-2分钟，冷却后，一层层地交错平放码入大缸内，然后注入干净的清水，使...
大白菜细菌性叶斑病是大白菜生产上普遍发生，为害较严重的细菌病害。症状多在苗期发病，主要危害叶片。叶背面初现水渍状小点，后叶面出现2-5mm，黄褐色圆形或不定形坏死斑，边缘色较深，呈油渍状，有的可连合为斑块，干燥时病斑易开裂，严重时病斑密布，...
进入10月份，大白菜进入包心期生长。经对田间检查，当前大白菜病虫害发生程度均轻于近几年同期，但由于8、9月份北京地区雷雨、阴天多，造成前期生长偏弱；针对北京地区10月份气候变化规律，一般10月初易出现连阴天的情况，决定了今秋大白菜包心期水肥...
一、喷硼增产。用0.15%的硼砂溶液或0.1%的硼酸溶液，分别在大白菜莲座期和包心期叶面喷洒，每亩用肥液75～100公斤，有较好的增产作用，一般每亩可增产10%～15%。二、喷氯化钙防烧心。烧心是大白菜生产中一种常见的生理性病害。可在9月下...
唐山市滦南县大面积发生白菜烧心病，造成白菜的滞销积压。随着白菜种植期的临近，笔者综合相关资料和实践经验，将该病的发病症状、发生原因、防治方法简介如下，以供参考：一、发病症状大白菜烧心病多在莲座期发病，结球后症状表现明显，贮藏期间达到最严重的...
品种来源：由山东省农业科学院蔬菜研究所育成。山东省农作物品种审定委员会1988年审定。主要性状：株高40cm，开展度约60cm；外叶淡绿色，叶面较皱，叶柄白色。外叶6～8片，球叶36片。叶球倒圆锥形，球叶叠抱。球高28cm，横径约20cm，...
品种来源：山东省农科院大白菜良种服务中心于1996年育成抗病、耐热、极早熟夏结球白菜专用组合，其母本是从亚蔬中心的夏阳类耐热白菜“广东早”中选育出的优良株系，通过与筛选出的高抗TuMV、霜霉病和软腐病的热敏自交系杂交，经3年连续自交，结合人...