大缨洋红萝卜的特点：杭州市郊笕桥地方品种。叶直立，花叶型。肉质根顶部有细颈，扁圆球形，长8至10厘米，横径8厘米左右，单根重120至250克。根全部入土，皮色深红，尾根白色。肉质脆嫩，汁多味甜，宜生食。在杭州地区作为冬春栽植，10月上旬播种，翌年2至3月收获。