香菜又名芫荽，香荽、胡荽，属伞形花科1——2年生蔬菜，具有特殊香味，种子可提取芳香油，以嫩叶和叶柄及嫩茎供人们食用，是人们喜食的一种调味蔬菜。香菜性喜冷凉气候，耐寒而不耐热，适于春、晚秋栽培，夏、秋季节气温高，雨水多，栽培难度大，且产量很低，因此各地栽培很少，价格极高。利用遮...
（1）做畦 北方干旱地区露地栽培做成平畦，畦面宽100-120厘米；保护地栽培、南方露地栽培多采用高畦，畦面宽100-120厘米，畦高10-15厘米；东北地区露地栽培多采用垄作，垄距60-70厘米。*采用地膜覆盖，保护地栽培要在地膜下安装滴灌设施或采用膜下沟灌。（2）定植密度 畦作的每畦栽植两行，株...
栽培大棚黄瓜若进行膜下沟灌，可显著提高产量和品质。其具体操作方法如下：在前茬蔬菜收获后，每亩施磷酸二铵20公斤、生物钾肥15公斤、有机肥5000公斤。深翻后整成南北向90－100厘米宽的畦，中间开50厘米深沟，灌*水，然后压实沟帮、沟底，形成高20厘米左右的两个小畦，*后用宽幅薄膜将畦面罩严压实。在...
进入春季，随着气温的回升，西红柿根结线虫、枯萎病、青枯病等三种病害逐渐加重发生。这三种病害的症状从表面难以区分，下面，我们就详细介绍一下三种症状的不同之处以及解决办法，帮助广大菜农朋友们对症下药。这三种情况都能使受害蔬菜植株萎蔫，但前两者都是传染性病害，植株受害后，维管束逐渐变褐，受害前期中午萎蔫，...
随着人们生活水平的提高，对饮食也要求越来越高，要求绿色环保食品，在蔬菜产品生产上不仅要求数量，更主要的是要求产品的质量和品质，因此学种菜建议发展无公害蔬菜生产，成为当前蔬菜生产必然趋势。推广无公害蔬菜生产技术，大力发展无公害蔬菜生产，对促进我国绿色农业发展，保障人们身体健康具有十分重要的意义，无公害...
西红柿青枯病的为细菌性病害，主要为害西红柿、辣椒、茄子等茄果类蔬菜。一般在西红柿开花期发病，病株叶片色泽变淡并萎蔫。发病初期白天萎蔫，傍晚恢复，病情加重后整株死亡。将病茎横切略挤压，有白色菌脓溢出。现介绍几种防治西红柿青枯病的方法。一、抗病品种。选用抗青枯病的品种，如新世纪908、长征906、合作9...
菜用蚕豆是指采收青荚剥粒作为蔬菜食用的大粒型蚕豆品种。一、适时播种菜用蚕豆*适播种期在10月下旬至11月上旬。过早播种因冬前长势旺，易遭冻害，造成减产；迟播则可能因营养生长期不足容易早衰，影响粒重和产量。要选择饱满匀称的种子，亩用种量6— 8公斤 ，每穴播种1—2粒，覆土2&...
一、选用优良品种：反季节栽培的夏萝卜应选择耐热性好、抗病性强、肉质根膨大快的优质品种。如：夏长白2号、夏美浓早生3号等品种。二、整地施肥：种植萝卜的地块宜选用土层深厚、排水良好、富含有机质的沙壤土。前茬作物收获后及时清除田间的残枝杂草，然后每亩撒施充分腐熟的有机肥3000-4000千克和蔬菜专用复...
夏种茄子，是秋淡季供应的主要蔬菜之一。因常常受到高温、病虫等威胁，致使产量低而不稳。但若果做好必要的防护措施，也可实现茄子的保产增收。一、培育无病壮苗 夏茄子*播期在5月下旬至6月上旬，多用紫长茄、墨茄等品种，露地育苗。播前5-7天浸种催芽，将种子放入50-60℃热水中不断搅动。直到温度降至30℃左...
萝卜是市场鲜销和加工腌渍、酱制类蔬菜的主要品种和原料，可周年生产。为确保产品质量安全、营养、优质，保障消费者的身体健康，现将萝卜无公害栽培技术介绍如下。1 产地环境选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。避免与十字花科蔬菜连作。2 品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性...