浸染性病害致死的确是蔬菜死苗的重要原因，但不是*的原因。管理不当如定植时不小心伤害到根系导致死苗、浇水量过大导致沤根死苗等也是当前蔬菜死苗的主要原因。因此学种菜建议预防蔬菜死苗不能只重视侵染性病害的防治，对管理不当造成的死苗也应高度关注。 首先，移栽时要小心，注意保护根系，避免人为伤根。采用育苗床育...
夏秋菠菜 西瓜拉秧后及时整地施肥，8月20日后种植丹麦快绿、丹麦*旅等耐热速生菠菜，采用开沟条播的方式，亩用种量1.5公斤左右，播种后40天即可上市，到春节前可收三茬。此时其他品种因高温不能种植，而这些品种不但长势良好，而且叶片厚实、颜色深绿、产量高，很受市场欢迎。夏秋大白菜 夏绿55白菜，早熟、耐...
碱水浸泡法将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5～15分钟，可以祛除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。但在浸泡后，注意要将碱水冲洗干净。储存法空气中的氧气，有分解部分农药的作用。因此可以通过延长存放时间的方法，将一些可以存放的蔬菜和瓜果放置1~3天后再吃，以减少一部分农药残留的毒性。加热法有些农药是怕碱怕热的，高温...
随着温度的降低，闭棚时间的增长，棚室蔬菜的病害也逐渐多了起来。但是，很多菜农还是只重视发病后的治”，而忽视发病前的防”。即使采取防病措施，也只是使用药剂。 黄瓜，菜农俗称药罐子”，其含义是病害多，用药重。但是，生产中我们经常见到即使是在7天一遍药”的情...
蔬菜霜霉病是秋季各菜区的主要病害，主要为害十字花科蔬菜、瓜类、葱蒜类、菠菜、莴苣等。又称“霜叶“、“枝干“等，为害重，造成叶片枯死，影响结球、鳞茎、花球的形成。一、症状特点。叶面淡绿色斑点，黄褐色，扩大为多角形，叶背白色霜霉层，高湿时，大量扩展，枯黄，花梗、种荚扭曲，畸形，有白色霜霉。 二、越冬和传...
一、重金属污染 1．禁止使用未经处理的工业污水灌溉菜田。多年污水灌溉的菜园，土壤中有机质、全氮、全磷、速效性氮磷养分含量都比清水灌区有明显的增加。但必须指出的是，污水灌区土壤中重金属铅、镉、汞含量比清水灌区也有明显增加。一旦重金属元素进入食物链，后果是极其严重的。所以说，为了防止重金属对蔬菜的污染。...
根据福建省技术监督局发布的《无公害蔬菜栽培技术规范》（DB35／T101—2000），结合我市蔬菜生产实际，按照病虫害综合防治的原则，提出如下无公害蔬菜栽培的基本要求与原则。一、选择良好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里...
樱桃萝卜是一种小型萝卜，肉质细嫩，生长迅速，色泽美观，其食用方法多种多样，可以生食、炒菜、腌渍、配菜等。它既是一种蔬菜，又是一种水果，不仅深受居民消费者欢迎，而且满足了宾馆饭店的特需供应，成为餐桌上的佳肴，还是广大菜农见效快、收益高的蔬菜水果品种。其主要栽培技术如下：（一）选择适应品种与地块生产上常...
蔬菜栽培行距一般有大小行之分，小行为种植行，浇水冲肥主要在这里进行；大行做为菜农日常农事操作的通道，故称为操作行。一般情况下，操作行内很少浇水施肥，加之菜农长时间踩踏，土壤常变得板结，透气性差，不利于根系生长。显然，这不利于蔬菜产量的提高。那么，如何引导根系向操作行拓展呢？笔者认为，应抓住当前有利时...
夏黄瓜的采收期正逢蔬菜淡季，鲜瓜上市价格稳定，经济效益好。此外，由于夏季温度高、日照较长、光照较强、暴雨骤雨多，往往会出现雌花着生节位升高、雌花数少、病虫害多等问题。为培育好夏黄瓜，实现丰产增收，栽培上应注意以下几点：一、选择适宜良种 选择适宜于夏季栽培的耐热、耐湿、抗病力强的品种：如夏丰1号、津研...