芹菜种植通常在二月上旬至三月上旬进行春播，三月下旬至四月下旬定植，五月下旬至六月上旬收获。露地直播的芹菜种植在三月中下旬至四月上旬播种，六月下旬至七月下旬收获；在秋季，芹菜种植期为六月中下旬，定植期为八月上中旬，收获期为十月下旬至十一月上旬。