木耳的生长条件最主要的潮湿地方。

野生木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上，丛生，常屋瓦状叠生。人工培植以椴木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。

木耳生长条件潮湿、背阴的地方。

其生活条件包括:水分、营养、空气、温度、光线、酸碱度等。

木耳的生长环境是阴暗潮湿。

木耳喜生长温湿、背阴的地方。

高湿，保持一天4次喷雾，温度达到20度生长良好。

黑木耳生长温度应保持在23度左右，菌丝生长的最佳温度在23度至28度之间。

木耳生长的条件是潮湿，背阴，高温。

木耳以死亡的木材为主，木耳对木材有很强的分解能力，喜欢生长在土壤肥沃、向阳山坡的耳树；木耳属中温性微生物，其菌丝体在5—35℃之间都能生长，以22—28℃为适宜。长期低于5℃，处于休眠状态。湿度高于28℃，菌丝体易衰老，孢子萌发的适宜温度22—28℃；温度是木耳生长发育的重要因素，菌丝体要求段木的含水量为35—45%，木屑培养料含水量50—60%，子实体的形成期的空气相对湿度90%以上。