秋天种植，可以分批次种植，耕好地，施好底肥，直接将种子均匀撒于地上即可。

香菜是一年四季都可以种植的。

香菜的播种一般在五六月这两个月，这两个月是气温开始升高的时候，是非常的适合种子发芽的。

香菜非常的耐低温，一般在零下1度到3度的时候都是可以生长的。但是温度在19度左右的时候是最适合香菜生长的。如果在21度以上，生长的就会比较缓慢。温度在31度以上的时候，就会不在生长。种植香菜的土壤，最好是有很强的保水肥的能力，里面有很高的有机质。