辣椒的生长根系比较弱，对土质和水肥的要求比较高，一般使用排水良好的肥沃沙壤土，最好是PH在6.2～7.2的微酸性土或者中性土，不要用碱性土或者酸度过高的土质，容易发生病害。

辣椒的生长根系比较弱，对土质和水肥的要求比较高，一般使用排水良好的肥沃沙壤土，最好是ph在在6.2～7.2微酸性或者中性土壤。

种植辣椒对土壤的要求不是很严格，基本要求有以下几点：一是土层深厚，壤质肥沃；二是土壤松软，通透性好；三是土壤纯净，无病虫害；四是酸碱适宜，非强酸碱。