小麦种植在沙壤土和黑土上比较好。

微酸和微碱性土壤上小麦都能较好地生长，但最适宜高产小麦生长的土壤酸碱度为pH6.5～7.5。高产麦田要求土壤有机质含量在1.2%以上，含氮量≥0.10%，缓效钾≥0.02%，有效磷20～30毫克/千克。

小麦适应性很强，一般适合土层深厚肥沃疏松的土壤上种植。

中等肥力及以上的沙壤土或壤土都可以。

小麦适合土层深厚、松紧度适中、保水能力强、养分含量高的土壤中生长。

小麦适合在土壤松紧度适中的地方种植，有较好的保水能力，养分含量高。

小麦适应性相对较强，一般旱作耕地都可以。

小麦适宜生长在深厚的活土层,土壤松紧适中,孔隙适合,水、肥、气、热要素均衡。

土层深厚，有机质多，沥水排水，肥力充足的地块。

小麦种在有机质含量高的壤土上较好。