叶片出现黄化和萎蔫。西瓜枯萎病最明显的症状就是植株叶片出现黄化和萎蔫，这是因为该病害会破坏植株的根系，使得植株无法吸收足够的水分和营养物质。

植株生长受阻。西瓜枯萎病还会导致植株生长受阻，表现为植株高度矮小、枝条细弱、叶片稀疏等。这是因为该病害会破坏植株的生长点和细胞，影响植株的正常生长发育。

果实数量和质量下降。西瓜枯萎病还会导致果实数量和质量下降，表现为果实变小、变形、皮色不均匀、风味降低等。这是因为该病害会影响植株的养分吸收和转运，使得果实的营养和品质受到影响。