将瓜瓤掏出、在南瓜切口上面撒上少许食盐、在切口处包好保鲜膜，置冰箱冷藏保存。

1、使用保鲜膜保存。将南瓜中的南瓜瓤去除，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏，可以存放5天至6天的时间。2、使用食用盐保存。将南瓜的切口边缘涂上适量的食用盐，用保鲜膜包好后，放入冰箱冷藏存放。3、切口贴抽纸。在南瓜的切面上贴上抽纸，这样可以起到防腐的作用。