一般情况下，残花不脱落原因有三点：一是硼钙不足，影响花芽分化，甚至导致花朵畸形；二是温湿度调控不当或者控水时间过长，不利于残花脱落；三是用肥不平衡，特别是开花期过量施用高钾肥，植株生殖生长过于旺盛，坐果后就会使花冠不易脱离果实。菜农要注意及时补充硼钙肥，花期建议连续补充硼钙2-3次。施肥要均衡，保证养分供应全面。