长到成熟即可采摘，如想增长储存期，可适当晚收。

冬瓜的收获时间，要根据什么茬口种植的。

不同的种植时间，收获期又略有不同。

冬瓜成熟就可上市,最迟在霜降以前收获。

冬瓜在每年的6至8月份收获。

只要成熟就可收获，但最迟宜在下霜之前。

香冬瓜在每年的9至11月采摘更香。

只要成熟就可收获，但不同地区，不同的种植时间，收获期略有不同，最迟应在下霜前收获。

冬瓜一般在7月左右收获较适宜。