山药根系较浅，因此肥料要施在耕作层上层一般每亩施饼肥100公斤，灰肥6000公斤，厩肥500公斤。茎叶生长期追肥1-2次，可以用腐熟的人畜粪尿加饼肥。底肥和追肥必须是充分腐熟的有机肥。9月份后就不再施肥。