丝瓜花在25～30℃的温度下才能开花，一般情况下在夏秋两季时，在阳光的帮助下在6～7点开花。

一般在生长的过程中，首先在6～7点开花，然后花朵会逐渐的结果，在阳光的帮助下，可使花果产量增加。

当阴天、气温较低时，丝瓜雌花一般在早晨6～7时开花，柱头的活力可以维持到中午。当外界气温较高时，丝瓜雌花在5时左右开花，9时前后柱头上就有黏液产生，失去活力。因此在人工授粉时，必须在黏液产生之前进行。