豆科牧草品种颇多，比较常见的有苜蓿、白三叶、沙打旺、草木犀等植物，豆科牧草所含的营养价值和矿物质都较高，耐水肥多，大多数适口性都不错，它们基本都是属于枝叶柔嫩的，所以适合作青饲，不利于放牧。

首先介绍的是红豆草，因它能结出红色的果实而得名，能开出不同颜色艳丽的花朵，可以当观赏植物，也可以作青饲，比较适应干旱寒冷的地区种植，根系强大，繁殖能力强，是兔子最喜欢的青饲之一。

接着是紫云英，它的开出的花朵是紫色的，可以作观赏植物，还能入药，也可以作为饲养牲畜的牧草，营养价值丰富，适合在温暖湿润的土壤里播种，水肥供给越多长的越茂盛。

还有一种叫百脉根的牧草，能开出美丽的花色花朵，多年生草本，经常可以在荒野的田里看到和其他的牧草种在一起，不仅药用价值高，在特性方面要优于其他牧草，耐热强，不能越冬，它本身的营养蛋白质对牲畜生长有很大帮助。

以上介绍的豆科牧草都是草质佳，在性能方面较为突出的。在种植豆科牧草时可以适量种点禾本科牧草，牲畜不能吃过多的豆科牧草，否则会引起不良反应，和禾本科牧草种在一起能均衡牲畜的营养需要。