土豆可以秋季种植，也可以冬季种植。

地膜土豆可以春种也可以秋种。

根据品种而定，如果早熟品种现在可以覆膜播种。

分季节有冬土豆在1月份种植，秋土豆在10月份种植，春土豆在5月份种植。具体情况分区：东北和甘肃、青海等一些西北地区种植土豆，播种时间在春季的4月中下旬至5月初是最佳时间。江苏、浙江等中南一些的省份1～2月份可以种植。广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在10月中下旬至11月份播种。

东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。