冬季大棚韭菜是适合韭菜生长的。

大棚内种植韭菜温度应控制在白天18～26℃。

冬季大棚韭菜的室内温度要控制在20度左右为宜。

棚室密闭后，保持白天20—25℃，夜间5—10℃。株高长到10厘米以上时，白天保持16—20℃，棚内温度超过24℃要放风降湿。冬季小拱棚栽培应加强保温，夜间保持在6℃以上。

棚室密闭后，保持白天20—25℃，夜间5—10℃。株高长到10厘米以上时，白天保持16—20℃，棚内温度超过24℃要放风降湿。冬季小拱棚栽培应加强保温，夜间保持在6℃以上。以后随着随着外温下降，夜间加盖草苫、纸被，并早盖晚揭，加强保温性能。

冬季大棚韭菜温度保持白天20—25℃，夜间5—10℃。

冬季大棚韭菜温度一般控制在20度左右。