学种菜解答：

您所咨询的问题，现答复如下：
一般水稻开花，最适温度为25－30℃，若日平均温度低于20℃或高于35℃，水稻会受影响，空秕粒增加，晚稻低温日平均20℃、21℃和23℃，并维持3天以上，水稻受寒露风为害的温度指标。
以上内容，仅供参考。