学种菜解答：

您所咨询的问题，现答复如下:
把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水成蚯蚓干。蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，因此必须快速晒干，以严格控制“尸解酶”的活性，否则会减少重量造成损失。快速晒干方法可在蚯蚓上撒人适量的草木灰，使其迅速脱水死亡，然后暴晒，也可直接将鲜蚯蚓去泥后装入筐中，并在清水池中冲洗干净，然后将洗净的蚯蚓放进烘干炉或红外线炉内烘干，脱去水分。
以上内容，仅供参考。