学种菜解答：

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杨树林套种牧草的品种：紫花苜蓿，豆科多年生草本植物，根系发达，抗寒、耐旱、耐瘠薄，寿命5年以上，营养价值高，同时,其根系具有固氮作用。苏丹草，系1年生禾本科植物，产量高，一年可刈割8次左右，适应性广。黑麦草，系禾本科黑麦草属多年生或一年生植物，生长快、分蘖多、繁殖力强，茎叶柔嫩光滑、品质好。
以上内容，仅供参考。