学种菜解答：

您所咨询的问题，现答复如下：
紫外线增多，形成植物的特殊形态，茎部矮小，叶面缩小，毛茸发达，积蓄物增多，叶绿素增加，茎叶有花青素存在，颜色特别艳丽。长紫外线对植物的生长有刺激作用，可以增加作物产量，促进蛋白质、糖、酸类的合成。用长紫外线照射种子，可以提高种子的发芽。短紫外线对植物的生长有抑制作用，可以防止植物徒长，有消毒杀菌作用，可以减少植物病害。但是紫外线会诱发基因突变，因此需要严格控制照射时间和强度，医疗用的紫外线杀菌灯的强度可能过强，且是短紫外线，已经达到损伤机体的程度。