柿子比较常见的品种按照外形和口感的不同，一般分为鸡心黄柿子、镜面柿、四周柿、罗田甜柿、尖柿、牛心柿等。

有甜杮，牛心杮，野生小杮，大杮子等。

柿子一般分为鸡心黄柿子、镜面柿、四周柿、罗田甜柿、尖柿、牛心柿。