它是很受欢迎的食物，在平时可以直接清洗干净食用，口感是非常好的。或是把莲雾中间处掏一个洞，并装上些肉茸，使用大火蒸15分钟就可以吃了。也可以把它切块进行榨汁，榨好汁后过滤掉残渣，之后加入一些蜂蜜或者是牛奶，在冰箱冷藏后就能饮用了。

根据大多数人的口感而言，它是一种好吃的水果，不过具体好不好吃也需要根据自己的口感来确定。其实它不但很好吃，而且还有很多功效和作用。它里面含有的营养，可以起到促进人体消化的作用，还能提高食欲。而且，还能够清热利尿、安神，要是睡眠不好的话，就可以在睡觉前吃一个。不过，这种食物是不适合一次大量吃的。

1、直接食用：在吃莲雾之前要清洗干净，以免拉肚子。可以提前把它浸泡在盐水里，大概15分钟后取出再用清水洗一遍就可以吃了。

2、用锅蒸：这也是常见的吃法，可以在莲雾的中间位置挖取一个小洞，并在里面装上些肉茸，之后放在锅里蒸十几分钟，蒸好之后就能吃了。

3、榨成果实：这种吃法是老少皆宜的，在把它洗干净后用刀切成小块，之后放在榨汁机里面。等到榨好汁之后将残渣过滤掉，要是觉得口味单一的话，还可加适量的蜂蜜，或者是牛奶。将其放置到冰箱中冷藏，口感就会变得更好。