膨化猪皮是用猪皮膨化的食品，呈乳白色或乳黄色，松酥香脆，散发诱人香味。猪皮经膨化后，其体积可比原来增大十几倍，且毛根消失，可直接食用或加工成其他菜肴。方法如下。1、原料处理：选择退毛后的新鲜猪皮，放清水中浸泡30分钟，经刷洗干净，刮去表面污...
冬痢称猪冬季流行性腹泻。每年12月中旬至次年1月中旬为发病高峰期；发病急，传播迅速，流行面广；发病率高，死亡率低，严重影响猪的生长发育。一、症状该病潜伏期一般为12～18小时，成年猪感染后出现水泻症状，泻粪初为灰白色，渐带黄绿色，腥臭难闻。...
３.实验室检验3.1细菌学检查3.1.1样本采集及镜检无菌操作取猪病脾脏涂片，革兰氏染色，镜检，可见革兰氏阳性，单个、成对和链状排列的球菌。3.1.2分离培养采取病猪脾脏病料接种于兔血液琼脂平板，37摄氏度培养36h，可见β-溶血的细小菌落...
猪的汗腺不发达，脂肪较多，体内热量散失较困难。因此，每当盛夏来临，猪的食欲大大减退，消瘦很快。据试验，猪在15～25℃时，食欲最旺盛，增重最快。而在盛夏，白天的温度一般都在30℃以上，这对猪的食欲有很大影响。夏天的中午，猪吃的最少，有的不吃...
3.保持适宜的环境温度 初生仔猪调节体温的能力很差，应当保持适宜的环境温度。仔猪的适宜温度为：产后1～3日龄32～30℃；4～7日龄30～28℃；15～30日龄25～22℃；2～3月龄22～20℃；成年猪为15℃。为了仔猪保温，可在仔猪保温...
1、治牲畜四肢扭伤。取菜豆树(又名牛尾树)皮、算盘子鲜叶适量捣烂，加4只鲜猪胆的胆汁，放入铁锅炒热，敷患处并包扎好。每日换药1次，4-5日可愈。2、治猪肺炎。取鲜猪胆1个，把捣碎的明矾塞入胆内，以填满为宜。晾干后研成粉末。50公斤以下的猪每...
直肠的一部分或大肠的一部分自肛门脱出于肛门外，叫做直肠脱，俗称脱肛。1.病因：常由于慢性便秘或下痢引起，此外母猪妊娠后期腹压较高，肛门括约肌松弛等亦能诱发本病。2.症状：病初常在排粪时，直肠黏膜翻出，但常能自行缩回。脱出日期较长，肠黏膜发炎...
较早的时候国内出栏猪的体重一般在90千克，现在一般在110千克。现在屠宰市场偏好于更大体重的肥猪，115千克以上的猪好像更受欢迎。这是为什么呢？因为屠宰相对轻松，同样杀一头猪，一头200斤和一头280斤的，后者比较省事。另一方面的原因是这样...
在当前集约化养猪生产中，猪互相咬尾的现象比较普遍，尤其是处在生产状态下的猪群更易发生。一、应激。在集约化养猪生产中，影响猪正常生理活动的应激源日趋增多，动物受应激源作用后可导致机体免疫力下降，机体分解代谢增强而合成代谢降低，性机能紊乱，严重...
将1克氯化钠（纯净食盐）溶于100毫升蒸馏水中，加1毫升甲醛溶液，经摇晃即成为“去势液”。在消毒过的仔公猪的每个丸内注射1-2毫升即可。注射后稍有肿胀，3-5天后自然消肿，半月左右丸自然萎缩，失去性功能。此法四季可行，安全方便又省事。...