痘病是由豆病毒引起的急性发热性传染病，其特征是皮肤和粘膜上发生特殊的丘疹和疱疹（痘疹）。流行病学：山羊痘的流行最初是个别羊发病，以后逐渐蔓延全群。病毒主要通过呼吸道感染，也可通过损伤的皮扶或糊莫侵入机体。山羊豆病多发生霉雨季节、蚊虻活动频繁...
（1）选料和整修选皮薄、腿部丰满质量为2kg―3kg的特种山羊后腿，刮净毛，整条腿修割成竹叶状，在趾骨中间将皮面划成半月形，除去油腻、清出血管中的污血。（2）腌制用盐总量为羊腿质量的10%―13%，将盐按配比称量出后，分6次加入：腌制第1天...
繁殖母羊是羊群正常发展的基础，饲养得好与坏是羊群能否发展、品质能否改善和提高的重要因素。对繁殖母羊应分别做好配种前、怀孕前期、怀孕后期以及哺乳期的饲养管理。配种前母羊的饲养这个时期主要保证母羊有一个良好的体况，能正常发情、排卵和受孕。营养条...
（1）配料野山羊精肉为17.5kg，白膘7.5kg，精盐750g，白糖620g，曲酒250g，豆油500g，硝酸盐25g。（2）肠衣准备将羊小肠先用白酒揉搓，洗净异味，再用白矾水浸泡1h，用刮刀或竹片刮去黏膜、浆膜和肌肉层，仅留黏膜下层。（...
布氏杆菌病是由不同型布氏杆菌引起人畜共患的一种以发生流产，不孕及睾丸、关节炎等炎症的特征慢性传染病。流行特点：一般情况下，母羊较公羊易感，成年羊较小羊易感，成熟羊较未成熟羊易感。病羊是主要传染来源，经由流产胎儿、胎衣、羊水、乳汁和阴道分泌物...
野山羊腊肉的腌制腊肉适合于家庭生产，规模可大可小，既可作为商品，又可自家食用。（1）原料选择野山羊肋排25kg，白糖8.5kg，曲酒350g，酱油1.5kg，盐150g，硝32g。（2）整理剔除肋骨，精肉修割整齐，切成质量为270g左右、长...
临床症状小尾寒羊肺丝虫病以慢性型多见，多呈现肺炎或胸膜炎症状。病羊精神委靡，开始时出现短的干咳，以后频繁而强烈地咳嗽，呼吸困难，有时从鼻孔流黏稠的分泌物，食欲不振，羊体消瘦，眼睑、唇、下颌、胸、腹下及四肢水肿，病羊因继发感染而死亡。预防措施...
羊快疫多发生于早春化冻后阴雨季节，是羊采食了生长于阴冷潮湿环境的腐败梭菌所污染的草所引起的一种急性致死性传染病。疫病来得急、病程短、死得快。故称羊快疫。绵羊最易感，比山羊发病多，故又称绵羊快疫。尤其是长得快的膘好的断奶羔和1岁、2岁的羊易...
羊毛的生长与铜元素有密切的关系，如不注意补充，会直接影响羊毛的质量。饲草中缺乏铜时，羊会出现贫血，并会减少羊毛弯曲度，降低羊毛角蛋白质中胱氨酸的含量，结果不但光泽不佳，还会使黑色羊毛色素缺乏。春季的饲草中一般都缺乏铜，因为经过漫长冬季的风化...
传染性角膜结膜炎又称红眼病(Pinkeye)，是由多种病原引起牛、羊眼角膜结膜发炎的一种传染病。其特征是传染快，眼明显发炎，大量流泪，严重时发生角膜混浊甚至溃疡。本病广泛分布于世界各地，属常见多发病，虽不会致死性传染，但大量牛、羊视觉障碍，...