钦州沿海滩涂养殖的“钦州麻鸭”，具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点，由于以鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料，麻鸭所产的“海蛋”，比普通鸭蛋不仅外型大，而且蛋黄也大，还有“双黄”蛋。蛋黄比普通鸭蛋颜色橙红，核黄素含量高，尤其是“绿壳蛋”含有丰富...
麻鸭在冷天旱养，可以保持较高的环境温度;可以免去鸭子因水浴而致的能量损耗;可以避免体内寄生虫危害，从而获得较高饲料报酬。但麻鸭旱养，鸭舍投资相对较大。旱养麻鸭，一般分为育雏期(0～21天)和育肥期(22天～出栏)。育雏期间可以多层架养。层与...
本病是由于维生素B1（VB1）、维生素B2（VB2）缺乏引起的代谢性疾病，其特征是特殊的“观星状”姿势和脚趾的内蜷曲。一、病因VB1又称为硫胺素，VB2又称为核黄素，在体内分别参与神经递质合成、蛋白质、核酸、脂肪酸、不饱合脂肪酸等多种代谢过...
琵琶鸭又称琵琶腊鸭，一年四季均可生产。原料配方鸭10只盐0.5～1千克盐卤水适量制作方法1．选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭做加工原料。因油脂过多的鸭子，夏天晒干易滴油，而使风味下降。2．宰杀：鸭经宰杀，煺毛后，用刀自胸骨到肛门处切开。扒开胸旁...
问：什么是鸭传染性浆膜炎？答：鸭传染性浆膜炎又称鸭疫里默氏杆菌病，是一种接触传染、分布很广，并以纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、干酪性输卵管炎和脑膜炎为特征的细菌传染性疾病。由于本病的高发病率和高死亡率，是当前国内外造成养鸭业重大经济损失的...
痢特灵又称呋喃唑酮。是兽医临床上常用的肠道抗菌药。由于该药的安全指数低，尤其是对家禽特别敏感，其治疗量与中毒量比较接近，鸭常因服用过量，而引起中毒。临床上主要见于幼龄鸭，中毒后常引起死亡。1.病因(1)用药剂量过大或拌药不均匀鸭常用的痢特灵...
种鸭自然换羽持续时间可长达3～4个月，产蛋率明显降低至停产，因此应用强制换羽，对种鸭实行人工应激，造成鸭新陈代谢紊乱，营养供应不足，使种鸭迅速换羽（45～60天），可快速恢复产蛋，以达到提高产蛋量的目的。1人工强制换羽的时间通常情况下，种鸭...
为缩短肉鸭饲养期，促进早出栏，提高肉鸭肥度，使肉鸭肉质鲜美细嫩，当中鸭养到第50～65天，具有一定的骨架和肌肉，且生长速度最快时，就要实施强度育肥。育肥期间要使用“高能量、低蛋白”的配合饲料。⑴自食育肥。将配合饲料用水拌湿放置3～4小时待发...
夏季是饲养肉用子鸭的黄金时段，但高温高湿环境易使鸭舍粪便腐烂发酵，滋生病原微生物，诱发疾病，对子鸭生长不利。要想提高夏季肉用子鸭的成活率，必须注意以下八要点：一、降低饲养密度防止鸭群拥挤、堆压、积温闷圈，并增设水盆、食槽。二、调整饲料配方不...
鸭传染性浆膜炎是一种接触性传染、分布很广，并以纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、干酪性输卵管炎和脑膜炎为特征的细菌性传染性疾病。临床症状感染鸭临床表现为精神沉郁、蹲伏、缩颈、头颈歪斜、步态不稳和共济失调、粪便稀薄呈绿色或黄绿色。随着病程的发展...