肉鸭养殖是沛县农民增收致富的特色经济支柱产业和畜牧业发展的新亮点，肉鸭生产有较大的发展空间和市场前景。1清洁化的肉鸭场建设1.1鸭场场址1.1.1宜的地势、地形、土质地势：要求向阳背风，场区小气候相对稳定。地面平坦，稍有坡度，以便排水，防止...
江南II号是由浙江省农科院畜牧兽医研究所等单位在绍兴鸭高产系的基础上引入国外优秀蛋鸭品种、应用现代育种最新技术选育而成的。目前已列入国家农业科技跨越计划。江南II号具有如下特点：1、产蛋性能优良：500日龄产蛋324.3个，总蛋重21.75...
雏番鸭细小病毒病是由番鸭细小病毒引起的急性接触性传染病，该病主要侵害三周龄以内的雏番鸭。１、症状：患病番鸭出现精神沉郁，羽毛蓬松，直立，两翅下垂，尾端向下弯曲；两腿无力，常蹲伏于地，不愿走动；呼吸困难，张口喘气；采食明显减少，粪便常呈灰白或...
近年来，在鄂南地区广大农村，利用大棚圈养群鸭获得了很好效益，笔者现将采访获得的圈养群鸭技术介绍给广大养殖户参考。圈养群鸭与放养大有不同，是将鸭圈在大棚内饲养，以人工配给饲料取代鸭在野外觅食的一种科学饲养方法。采用此法养鸭，劳力投入少，劳动强...
麻鸭在无水面的冷天可以旱养，但鸭舍投资相对较大。旱养麻鸭，一般分为育雏期（0―21天）和育肥期（22天一出栏）。育雏期间可以多层架养。层与层之间相距60―70厘米，每层宽约60厘米，长则因饲养规模而定，每平方米雏鸭15―20只，用钢丝网作网...
秋季饲草丰盛，气温适宜，是饲养秋水鸭的黄金季节。养鸭投资少，见效快，收入多，是致富的好门路。1、选好鸭苗：选个体大，脐部清洁干燥，活泼有神，胎毛松软光泽，吃食快而多，叫声洪亮的雏鸭作种鸭。2、开食：先用黄连50克和甘草250克煎汁拌料供10...
樱桃谷SM3肉鸭具有生长速度快、耗料少、瘦肉率高、抗病力强等优良特点。近年来，饲养樱桃谷肉鸭发展迅速，种蛋、苗鸭十分紧俏，各地饲养樱桃谷SM3肉鸭父母代种鸭场不断增多，如何养好种鸭，使种鸭产出更多合格的种蛋，从而生产出更多优质商品鸭苗，产生...
放牧状态下的产蛋鸭因采食了大量的含钙丰富的鲜活贝壳类动物，一般不存在缺钙问题，而圈养产蛋鸭则要注意补钙。选择好钙源一般以石灰石、贝壳作为钙的主要来源，但比例要恰当，石灰、贝壳粉的比例以2：3为宜，加喂1%的骨粉，蛋壳的强度、光滑度最佳。补...
1.腌制原理腌制是鸭肉制品生产的一种加工方法，也是一种重要的保藏手段，大多数肉食品在加工时都进行腌制。腌制也就是用食盐、硝酸盐、亚硝酸盐、糖、各种调料及其他辅料对原料肉进行加工处理。腌制可以提高鸭肉制品的防腐贮藏性，改善风味和色泽，提高保水...
长期以来种鸭的均匀度一直是养鸭户最关心的事，因为它关系着种鸭的产蛋率，关系着养鸭户的经济利益，均匀度是指体重分布在平均体重10％范围内的鸭数占总称测鸭数的百分比。均匀度的测定应抽样称重，抽样时称重鸭数应占全群鸭数的3％~5％。而种鸭均匀度...