苗种繁育亲虾选择可在上年9月~10月或当年3月~4月选择亲虾，宜挑选10月龄以上，体重30克~50克，附肢齐全，体质健壮，无病无伤，躯体光滑，活动能力强的个体，雌雄虾比例为2∶1或1∶1。雌雄螯虾在外形上特征明显，容易区别。①达性成熟的克氏...
一、运输前的准备1.在运输龙虾前，要准备好盛运虾的器具。选用器具应根据运输距离长短来确定，一般要准备鱼篓、帆布篓、塑料桶、木桶或铁桶、蒲包、蛇皮袋和尼龙袋等。2.在运输前，须停饵暂养2天至3天，预先排空肠道。促使其提前适应惊扰刺激和高密度运...
澳洲淡水龙虾学名红螯虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。上世纪，人们所吃的澳洲龙虾必须从澳洲空运至香港再转至内地，价格昂贵。因澳洲龙虾富含高蛋白、低脂肪和人类必需...
野生淡水小龙虾（crayfish）是一种珍贵的水产经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡，其肉味鲜美、风味独特、蛋白质含量高、脂肪含量低、虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品。为利用这一天然资源，...
克氏螯虾俗称小龙虾。由于近几年小龙虾的自然资源量减少，我国许多地区己开展了小龙虾的人工养殖。但是在养殖过程中，往往由于小龙虾之间存在着严重的自相残杀现象，因此养殖成活率较低。笔者就上述现象提出防止残杀和提高成活率的方法，供养殖户参考。一、产...
近几年，我国许多地区开始了小龙虾的人工养殖，但是产量高低悬殊，高的亩产达400～500千克，低的仅几十千克。要提高养殖成活率，获得优质高产，必须掌握以下主要技术措施。1合理的养殖密度保持合理的养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高...
淡水龙虾又称小龙虾。近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，据预测未来5年内小龙虾市场不会出现饱和现象，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙虾放养应注意如下事项：塘口选择养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩~50亩...
淡水龙虾又称小龙虾。近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，据预测未来5年内小龙虾市场不会出现饱和现象，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙虾放养应注意如下事项：塘口选择养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩~50亩...
被列入中国濒危动物红皮书的长薄鳅隶属于鳅科、沙鳅亚科、薄鳅属，是鳅科鱼类中生长最快、个体最大的一种，常见个体体重0.2kg～0.4kg，最大个体体重3.0kg，主要分布在长扛中上游江段及其支流。为了拯救濒危物种，近10余年来我国已有不少单位...
小龙虾，学名克氏原螯虾，又称克氏螯虾、红色沼泽螯虾，隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，螯虾亚目，刺姑科，原螯虾属。原产北美洲，1918年由美国引进日本，1929年由日本引进我国，现主要分布于长江中下游地区。近年来，该虾一直市场火爆，价格攀升...