小龙虾，学名克氏螯虾（CambarusClarkii），其肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白质含量。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品，且肌肉纤维细嫩，易于人体消化吸收。不仅如此，该虾出肉率达20%左右，...
克氏螯虾原名为克氏原螯虾(P.clarkii),俗称“龙虾”，隶属于甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾派、原螯虾属。克氏螯虾原产于北美，20世纪20年代由日本人移入本国养殖，后又移至我国南京一带放养。由于其适应性广，繁殖能力强，种群发展很快，以...
小龙虾，学名克氏鳌虾，属甲壳纲，十足目，清水鳌虾科，鳌虾属，原产于北美，后移植日本，再移植于我国江苏省，现在许多地区广泛分布。克氏螯虾肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白质含量。出口冻煮淡水小龙虾及其制品是我国主要出口...
克氏螯虾原名为克氏原螯虾(P.clarkii),俗称“龙虾”，隶属于甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾派、原螯虾属。克氏螯虾原产于北美，20世纪20年代由日本人移入本国养殖，后又移至我国南京一带放养。由于其适应性广，繁殖能力强，种群发展很快，以...
老化鱼池中过多的池塘淤泥已成为制约养殖产量、诱发鱼病的主要因素，而实施池塘清淤改造的投入较大，养殖单位与个人往往难以承受。从2005年起，笔者在淮安市水产养殖场90亩水面连续两年进行常规鱼类、小龙虾、水芹菜套养轮作技术，根据常规鱼类、小龙虾...
笔者通过对多家养殖单位的调查、研究、分析以及自己的养殖模式对比，目前小龙虾的养殖模式中以小龙虾、河蟹和鱼进行混养的模式较为合理，产生的效益也十分显著。虾蟹鱼混养要掌握以下技术要点。一是做好清塘消毒工作，建好防逃设施。二是加强水草的种植、移植...
形态特征小龙虾体型粗壮，甲壳厚，呈深红色。体表披一层尖硬的几丁质外壳，身体由头胸部和腹部共21节组成，头胸部稍大，头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。胸部有步足5对，1～3对步足末端呈钳状，4～5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达...
采用以下五种土方法可以将鱼塘中的青苔清除掉。①施草木灰。选晴天的上午，在池塘上风头抛撒。每亩池塘用草木灰20―30公斤，使其均匀覆盖在青苔上。施草木灰3天后开始死亡，7天后全部死亡下沉。②施枫树叶浆。每亩水面积用枫树叶30公斤，加水50―1...
1．需要何种条件？答：小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。2．金鱼缸里能否养殖小龙虾？答：可以，但无法形成规模养殖，也产生不了经济效益。 3．养小龙虾收益如何？答：一般每亩放养3...
一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃...