肉牛的选择方法，主要包括单项选择(纵列选择或衔接选择)法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。(一)单项选择法单项选择法是指按顺序逐一选择所要改良的性状，即当第一个性状经选择达到育种目标后，再选择第二个性状，以此类推地选择下去直到全部性状都得...
育肥牛的选择选择杂交后代牛育肥 利用杂交优势，如用西门塔尔、夏洛来、利木赞等优秀肉公牛与本地黄母牛配种，产出的一代或二代杂交肉牛，生长速度快，饲料利用率高，效益明显。这种杂交肉牛比本地黄牛犊生长快40%。选l岁~2岁的架子牛 要求个体高大，...
干乳期：指停止挤奶到分娩前15天这一段时间。这一时期的饲养对产奶量、产奶期代谢组织的再生及体内能量、蛋白等的储积颇为重要。一般干乳期为60天～75天。干乳期奶牛的能量和蛋白质需要比其它阶段都低，应控制精料、多汁料喂量，日粮以粗饲料为主，多喂...
架子牛或丧失使役能力及繁殖能力的老残牛在出售或屠宰之前，通过科学的饲料配方和精心的饲养管理，在80～100天的育肥期内可增重100多千克，从而提高牛的出栏率、出肉率和养牛经济效益。其主要技术关键是：严格选购架子牛，育肥前搞好驱虫和整肠健胃，...
（一）买牛先看相如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。（二）“三...
炭疽是炭疽杆菌引起的人畜共患的一种急性、热性、败血性传染病。本病以败血症变化、脾脏显著增大、皮下和浆膜下有出血性胶样浸润、血液凝固不良为特征。1、病原及流行病学。(1)病原。炭疽杆菌，呈革兰氏阳性，为兼性需氧菌，有荚膜，无鞭毛。病畜体内的菌...
70年代以来，我国各省普遍引进国外夏洛来、利木赞、西门达尔等肉牛品种，建立冷冻精液站。在超低温条件下，将精液制成颗粒或塑料细管精液剂型，通过人工授精方法为发情母牛输精配种，杂交后代生长发育快，产肉性能好，18个月龄的改良牛体重可达300多千...
随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断的增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益，但还存在着一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应避免如下几个问题：1.选择好育肥牛育肥牛要选改良的西门塔尔、...
一、正确选购架子牛选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛，应挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大，肥育效果好。要选择2～4岁，体重318～363公斤架子大较瘦的牛，这...
一、限制运动。限制肉牛运动是搞好肉牛快速育肥的一个关键问题。对于育肥肉牛应当实行一牛一桩，拴系牛绳不要太长，以防增大活动范围，增加运动量，消耗体力，并发生互相碰撞，一般一头牛占地面积在5平方米左右为宜。二、科学饲养。饲草、饲料搭配，本着价格...