对亚油酸是在牛肉和乳脂中发现的一种脂肪酸。12年前美国威斯康星大学的一位研究人员，在对饲喂炸汉堡包的老鼠进行研究时发现，对亚油酸具有抗癌特性。人体不能生产对亚油酸，但能从全乳、黄油、牛肉和羊肉等食物中获得。美国乳用饲料研究中心的乳业科学家L...
耕牛是反刍动物，其胃有四室，分别叫瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。吃食时先把饲料吞进瘤胃，然后移入网胃，待休息时再返回口中细细咀嚼回吞。瓣胃前通网胃、后接皱胃，主要功能是阻留食物中的粗糙部分继续加以磨细，并输送较稀部分入皱胃进行消化吸收。耕牛瓣胃阻...
牛溃疡性乳头炎又称牛疱疹性乳头炎，是由病毒引起的牛的一种以乳头和乳房皮肤发生溃疡为特征的皮肤病。病原：本病的病原为牛疱疹病毒2型。流行特点：本病以初产母牛多发。病牛和带毒牛是本病的传染源。本病主要通过吸血昆虫传播。症状：本病潜伏期3～7日。...
一、保持适宜温度奶牛产奶所需临界温度是20℃，除用暖棚养牛外，早春要达到这个温度很困难，但最起码应使舍温保持在10℃。二、供足日粮营养在喂足干草或青贮饲料的基础上，应适当提高日粮营养水平。参考配方：玉米面50％，豆饼30％，麸皮10％，脂肪...
牛属反刍动物，胃有四室，分别叫瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，前3个胃又称“前胃”，容量占90％以上，起着对饲料浸润、发酵、揉搓和暂时贮存的作用，只有皱胃才真正起着消化的作用。成年牛每天能吃15―20公斤干草，吃的时候先把草吞进瘤胃，再移入网胃，等...
好品种是养奶牛赚钱的关键。中国荷斯坦奶牛（又名中国黑白花）是我国目前惟一的一个奶牛品种，其产奶性能非常优良，在我国北京、上海等规模化奶牛场平均每头年产奶量达8000公斤。农户欲从事奶牛饲养，怎样才能认清品种，准确选购中国荷斯坦奶牛呢？奶牛品...
母牛怀孕后，各器官发生一定的生理变化，对药物的反应与未孕母牛不完全相同，药物的分布和代谢也受妊娠的影响。因此，孕畜临床不合理用药将会导致胚胎死亡、流产、死胎和胎儿畸形，造成医源性疾病。发生疾病时要考虑副作用与毒害作用。首先要考虑药物对胚胎和...
中兽医称风湿病为痹症。现代医学认为风湿病是一种全身变态反应性疾病。常侵害肌肉、关节等部位。虽然牛关节风湿病比较少见，但不注意防治危害也较严重。病因风湿病的发病原因尚不十分清楚，一般认为与溶血性链球菌感染有关。久卧湿地，寒风侵袭，汗后受风或旋...
肉牛产业是我市义县高台子镇的主导产业，该镇有小酒厂18家，年产酒糟2万吨，肉牛生产全部采用酒糟育肥，推动了粮食转化。下面把肉牛酒糟育肥的主要内容做一简要介绍，供肉牛生产者参考。酒糟的化学成分及其饲料营养价值与造酒的原料有关，变动幅度很大。高...
1、看食欲健康的奶牛有旺盛的食欲，吃草料的速度也较快，吃饱后开始反刍（俗称倒沫），在草料新鲜、无霉变的情况下，如果发现奶牛对草料只是嗅嗅，不愿吃或吃得少，即为有病的表现。2、看粪尿健康奶牛的粪便呈圆形，边缘高、中心凹，并散发出新鲜的牛粪味；...