一向受消费者育睐并愿意掏高价去买的“红心”鸡蛋，在一些地方已经变了“心”，这让人们对食品安全又多了―分警惕。央视《每周质量报告》披露，天津蓟县出产的一种蛋黄特别红的“柴鸡蛋”，其实既不是农家散养的土鸡所下，那里的鸡也不是只吃粮食和蔬菜，而是...
榛鸡又名飞龙，展国家二类保护鸟类，是黑龙江省的重要特产。我县一个体榛鸡养殖户2001年2月发生了巴氏杆菌病，现将情况报告如下：1发病情况该个体养殖户饲养榛鸡56只(32只公，24只母)，铁网内饲养，由专人饲喂，饲料为玉米粒外加颗粒料、矿物质...
2006年2月20日，海安县一养鸡户饲养的3000只90日龄的三黄鸡突然发病，第二天死亡40余只，养鸡户误以为是煤气中毒，未引起重视，第三天死亡60余只，病情加重。养鸡户遂于2月24日邀笔者前去诊治。一、临床症状。病鸡精神沉郁，食欲不振，畏...
CIAV在分类上属圆环病毒科，圆环病毒属。病毒呈球形，无囊膜，病毒粒子平均直径约25nm26.5nm。核衣壳呈正二十面体，由32个壳粒组成，为典型的5、3、2次轴对称。CIAV在CsCl中的浮密度为（1.33...
添加豆油法在出售肉鸡的前7天，在鸡饲料中添加少许生豆油，可使肉鸡膘肥肉嫩。添加肥鸡粉法按干姜粉20％、甘草粉9％、茴香粉7％、肉桂50％、熟黄豆粉6％、硫酸铁8％的剂量配制成肥鸡粉，每只鸡每次0.5～1克，加水拌入饲料中，2天喂一次。添加蛋...
如今，城市居民都崇尚享用土鸡蛋，因其味鲜美，色鲜艳、气清香、无污染，市销价格要比普通鸡蛋高1倍。但山区养鸡规模小，养鸡户零星分散，要想进入大市场，需有一个收集、贮存保鲜，形成批量的过程。有条件的地方可利用冷库、冷柜、冰箱贮存保鲜，在条件较差...
鸡属于对光敏感的动物，光照与其生殖活动密切相关。制定正确的光照制度，不仅为鸡群提供必需的生存条件，更重要的是利用人工光照的生理调节作用，达到生长期的科学培育，进一步提高产蛋期的生产性能。根据光源的不同，通常将光照分为自然光照和人工光照，前者...
一般情况下，对青年蛋种鸡要通过控制体重进行限制饲养。这是蛋种鸡在育成期的一项关键的饲养管理工作，可提高产蛋期成活率，减少饲料的浪费。在限制饲养中，有的养鸡户错误地认为让鸡吃的越少越好，饲料的品质越低劣越好，因此，对青年鸡供料单一、无规律性...
饲料使用不合理会引起蛋鸡腹泻，主要有以下几种原因：食盐含量过高。为增强食欲，防止啄羽、啄肛等现象发生，一些养鸡户在饲料中添加过多的食盐，这样会使鸡出现剧烈腹泻。鱼粉添加量大或鱼粉本身含盐多也容易致使饲料中的食盐含量过高，导致蛋鸡腹泻。石粉添...
沸消毒法把准备消毒的物品擦洗干净后浸入水中，加热、煮沸20～30分钟，待自然冷却后取用；喂鸡用的碗罐、免疫用的注射器和针头等，都可以用煮沸法消毒。日晒消毒法对不适合用煮沸法消毒的用具，如鸡筐、鸡笼等，可以放在日光下曝晒3～6小时，以杀死表面...