绿壳蛋鸡，显著特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，最奇特的是所产蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品！绿壳蛋鸡性情温和，喜群居，抗病力强，适应性广，全国各地均可饲养。绿壳蛋鸡主食五谷杂粮，喜食...
乌骨鸡的营养价值很高，其肉营养丰富，还能增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强免疫力，对人体有特殊的滋补功能。用它来制作的“乌鸡白凤丸”是治疗妇科疾病的名贵药物。因此，饲养肉用乌骨鸡具有广阔的市场前景。但是，乌雏鸡具有抗寒、抗病能力差和胆小...
夏季气温高，鸡的皮肤没有汗腺，体躯又被羽毛所覆盖，因此，鸡不耐高湿，不能忍受30℃上的持续高温。舍温在28℃以上，鸡开始张口呼吸，母鸡食欲减退，往往造成蛋白质、能量、维生素、氨基酸及矿物质等营养成分摄入不足，导致产蛋量下降，蛋重减轻，甚至中...
流行病学的调查，因调查目的、时机不同可分为两种：预防性调查侧重了解病史方面的情况；而以诊断为目的的调查则包括多方面的内容。流行病学调查，就是通过现场调查了解，弄清有关疾病的因素，以找出有规律性的流行病学的资料，再结合其他诊断方法综合分析，为...
“鸡蛋花”，叶大，花形整齐，数朵聚生于枝顶，花香浓郁。由于其花瓣外白内黄，恰似切成两半的熟鸡蛋，故名鸡蛋花。落叶后光秃的枝条弯曲分叉似鹿角，极富观赏价值。适合庭院孤植或丛植，也可室内盆栽。鸡蛋花是切花的好材料。鸡蛋花又称缅栀子、蛋黄花，属夹...
鸡传染性囊病是由传染性囊病病毒引起的一种急性、高度接触性传染病，是对养鸡生产威胁极大的免疫抑制性疾病。临床表现为精神不振、厌食、间歇性腹泻、震颤和高度虚弱；剖检以脱水、胸腿肌出血、肾小管尿酸盐沉积和法氏囊肿大、出血为特征。由于该病目前尚无有...
蛋鸡在产蛋高峰期及进入二次产蛋盛期，对于钙的需求量迅速增加，对于钙源选择、补钙时间、补钙数量及补钙方法、效果都有不同要求。一、钙源饲料的选择。钙质饲料以海产粗贝壳粉最佳。将大贝壳粉碎成粒径8-12目，不含细沙，含钙量为35-37%，即为蛋鸡...
原料配方(供8～10人用)鸡(2～2.3千克重)1只柠檬汁12克乌斯特沙司15克猪肉(不带骨瘦肉)680克法兰克福香肠(牛肉制的)3根西式火腿230克洋葱大的1个食盐17克无核葡萄干50克鲜鸡蛋2个酸黄瓜(切碎)50克红柿子椒(切碎)1/4...
随着养鸡业的发展，鸡粪的加工处理已成为亟待解决的问题。鸡的消化道比较短，对饲料中养分的吸收能力差，因而鸡粪中含有丰富的营养成分，是一种潜在的饲料资源。科研人员在鸡粪的开发利用方面，已经初步探索出一种配方独特、饲用价值高的微发酵法处理鸡粪的实...
家禽病毒性关节炎主要发生于鸡，是由呼肠孤病毒引起关节滑膜炎、腱鞘炎的传染病。一、病原呼肠孤病毒可经卵黄囊或绒毛尿囊膜接种在鸡胚内生长。卵黄囊接种鸡胚，3-5天鸡胚死亡，鸡胚皮下广泛出血。绒毛尿囊膜接种，在7-8天后鸡胚死亡，鸡胚肝脾肿大、坏...