禽流感（AI）是由A型流感病毒引起的禽类和鸟类的一种感染或疾病综合症。感染后的舍饲禽（包括鸡）可表现出明显的呼吸系统疾病，产蛋量降低或急性全身致死性疾病。也可表现为亚临诊症状到无症状的带毒者等，这决定于宿主及病毒毒力。禽流感俗称真性鸡瘟（欧...
1 流行病学 常年在鸡体内生存，但传播繁殖旺季主要是温暖潮湿的季节，在集约化养鸡生产中从近几年的流行病学调查中发现,其常见的中间宿主要为蝇和甲虫，常导致鸡生产性能下降，所以日龄的家禽均有发生的可能。2 临诊症状 ①幼鸡严重，成鸡较轻。②病...
氟是动物体所必需的微量元素，机体摄取适量的氟，能促进骨骼的发育、提高神经系统的兴奋性和某些酶的正常生物活性，但摄入过量的氟则引起中毒。近几年来随着养殖业和饲料工业的发展，配合饲料中添加骨粉和磷酸钙盐作为鸡必不可缺少的磷源。由于个别饲料加工...
盲肠肝炎是由变形鞭毛虫科的火鸡组织滴虫引起的传染病，主要感染鸡和火鸡，可使盲肠和肝脏发生不同程度的炎症，重者可引起死亡。因病鸡头面部皮肤变成紫蓝色或黑色，遂有“黑头病”之称。治疗发病鸡，多用0.05%的甲硝哒唑拌料饲喂，同时在饮水中加入0....
冬季，蛋鸡逐渐减产进入休产期，为了安全越冬，鸡身上的羽毛却不断地增厚，这是鸡适应大自然变化规律的生理反应。在养鸡的生产过程中，要根据自然规律和鸡的实际情况对饲料进行科学的调整，使饲料的营养成分与季节特点、鸡的生产性能相一致，既降低饲养成本，...
1.高锌蛋。在鸡饲料中加入1%的锌盐，饲喂20天后，可生产出比普通鸡蛋含锌量高15倍以上的高锌蛋。2.高硒蛋。在鸡饲料中添加1%的无机硒盐，鸡可产下含硒量较高的蛋。3.高碘蛋。在鸡饲料中添加4%～6%的海藻粉，或在100kg饲料中加入50g...
产蛋鸡的适宜温度为13℃～27℃。高温环境时，蛋鸡体内代谢发生较大变化。这就造成生产中蛋鸡表现出采食量下降，饮水量增加，粪便稀，卵泡发育受阻，鸡冠变白，产蛋量下降，蛋壳变薄，蛋重减轻，死淘率增加等。因此，在高温季节必须采取措施，降低高温对鸡...
鸡不同发育阶段和情况下，需要从饲料中摄取适当数量和质量的营养。任何营养物质的缺乏或过量和代谢失常，均可造成机体内营养物质代谢过程的障碍，由此而引起的疾病，称为营养代谢病。其主要分以下三大类病。1．蛋白质、糖、脂肪代谢障碍引起的疾病如蛋白质缺...
珍珠鸡是一种半驯化的禽类。据测定，其肉含有丰富的维生素和蛋白质，氨基酸含量在25%以上，蛋白质含量26%，胆固醇含量低。其肉质细嫩，味道鲜美，具有野鸡风味，胸肌发达，产肉率高。近年来饲养量与日俱增，本文对饲养肉用珍珠鸡的技术要点做一简单介绍...
在饲养过程中鸡会发生这样那样的疾病，因为鸡本身就是病原微生物的携带、排出和传播者。再加上一些外界因素，如饲料、用具、空气、饲养人员等都是传播疾病的途径，因此不可掉以轻心。在日常饲养过程中，一方面要切实搞好鸡舍的环境卫生，另一方面要采取有效的...