采收分级用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期，即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动、菇体6-7分成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15-20厘米，普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置，轻拿轻放，保证基体完整，菇脚用...
1、查找营养标准鸡在不同生长阶段，营养需要各不相同。因此，要根据鸡的营养标准配制饲料。例如，30天内的仔鸡营养需要：能量123.3兆焦/公斤，粗蛋白20%，粗纤维5%，蛋氨酸0.45%，赖氨酸1.1%，钙1%，总磷0.45%等。2、合理搭配...
良好的肉鸡舍降温措施可以为肉鸡提供舒适的生长环境，增加肉鸡采食量，提高饲料报酬，加快肉鸡生长；还可以增强肉鸡抵抗力，减少疫病发生，降低养殖损失。肉鸡养殖是一种经济行为，必须以追求最大经济效益为目的，因此，肉鸡舍降温以“适用、便捷、经济”为原...
鸡的大肠杆菌病是近年来养鸡业发病率最高、危害最为严重的疾病之一，它是由大肠杆菌中的某些致病菌株引起的一类疾病的总称各个品种和各年龄的鸡均可发生。鸡舍饲养密度大、通风不良、卫生不好、氨味大，饲料质量不佳或人工授精操作不当时均易诱发。一旦发病不...
免疫接种是使鸡群产生主动免疫力，是预防传染性疾病最有效、最经济的医学方法。但免疫效果会受到多种因素的干扰，如疫苗质量、禽体营养状况、环境因素、病原的血清（亚）型、母源抗体等，处理不妥常造成免疫失败，甚至导致鸡群爆发传染病。现笔者把实践中如何...
冬季气候寒冷，日照时间短，通常情况下蛋鸡产蛋率下降，甚至停产，为使蛋鸡冬季高产稳产，在饲养管理方面需采取如下措施：一、适时调整配合日粮。冬季气温低，蛋鸡为抵御寒冷侵袭而采食量增大。因此在日粮配制上，要适当增加能量饲料降低蛋白质饲料的比例。一...
在一些蛋鸡或种鸡场，为了降低成本，常在混合饲料中加入一定量酵母饲料取代一定比例的豆粕或鱼粉。2001年秋季，在一个蛋用型种鸡场，在开始饲喂一批新购入的饲料酵母后l周开始，每天都有十几只成年鸡不表现明显症状就突然死亡，而且多为发育和营养状况良...
一、发病症状本病最典型的症状是鸡粪便中有不消化的饲料，也就是养殖户所说的“吃饲料，拉饲料”，粪便恶臭，个别有红色胡萝卜样血便，多数水粪分离。机体消瘦，喝水量增加。若无其它继发病，死亡率多数很低，但料肉比增加。二、致病原因 该病多数由球虫引起...
到目前为止，在人类与球虫病的战斗中，球虫仍然是胜利者。虽然人类开发了40种以上抗球虫药，但球虫凭借对外界环境的坚强抵抗力和产生抗药性的能力得以生存繁衍。球虫对外界环境的抵抗力决定了球虫难以被人类消灭；干燥可以杀死球虫卵囊，而肉鸡饲养场周围的...
禽霍乱（FC）又称禽巴氏杆菌病。急性病例主要表现为突然发病，下痢、败血症及高死亡率。剖检特征为全身黏膜、浆膜小点出血，出血性肠炎及肝脏的黄白或灰白色针尖大小坏死点。慢性病例的特点是鸡冠、肉髯水肿和关节炎，病期较长，死亡率低。（一）病原多杀性...