鸭疫巴氏杆菌病是幼鸭的一种急性或慢性败血性传染病，以全身浆膜面发生纤维素性炎症为特征，故又叫鸭传染性浆膜炎、鸭败血病。1．病原本病病原为鸭疫巴氏杆菌。2．流行特点主要发生于2～7周龄以下的雏鸭。鸡、鹅有一定的抵抗力。饲养管理不良及其他应激因...
(1)产地与分布学名麝香鸭、疣鼻栖鸭。原产于南美洲。我国称番鸭或洋鸭。国外称火鸡鸭、蛮鸭或巴西鸭。瘤头鸭分布于气候温暖多雨的南美洲和中美洲亚热带地区，是不太喜水而善飞的森林禽种，至今在墨西哥、巴西和巴拉圭还可见到野生瘤头鸭。瘤头鸭虽不是我国...
产地（或分布）：主产于陕西汉江两岸。主要特性：兼用型鸭种。体型较小，羽毛紧凑。毛色麻褐色居多，头清秀，喙呈橙黄色。喙、胫、蹼多为橘红色，少数为乌色，毛色麻褐色，体躯及背部土黄色并有黑褐色斑点。公鸡性羽2～3根，呈墨绿光泽。初生重为38.7克...
(1)黄曲霉毒素的产生黄曲霉毒素与其他真菌毒素一样，是产毒真菌在基质中生长繁殖过程中的代谢产物之一。本毒素是在1960年英国发生的10万只“火鸡X病”病因探讨中发现的。在第二年又发现污染黄曲霉的花生饼能使大白鼠诱发肝癌而明确黄曲霉毒素是致癌...
鸭棘头虫病是由棘头虫寄生于鸭的小肠所引起的寄生虫病。本病除鸭发生感染外，其他家禽如鸭、鸡、天鹅以及其他野生游禽均可发生感染。寄生于鸭的棘头虫有四种，即大多形棘头虫、小多形棘头虫、鸭细颈棘头虫和腊肠状棘头虫。最常见的是大多形棘头虫。1.病原及...
鸭传染性浆膜炎的病原为鸭疫里默氏杆菌，是由鸭疫里默氏杆菌引起鸭、鹅、火鸡等多种禽类的一种常见的急性、接触性、败血性传染病。由于该病的高死亡率、高淘汰率，已成为养鸭业经济损失的重要疫病之一。发病无明显的季节性，春冬季较多发。本病潜伏期一般为1...
山东德州的五香脱骨扒鸡，即“德州扒鸡”，是传统的风味菜肴。它选料上乘，制作精细，外形完整，品尝时将鸡身一抖，顷刻间肉骨分离，故得此名。“德州扒鸡”历史悠久，名震海内外。20世纪初，德州经营烧鸡者如雨后春笋，名店众多，相互竞争，皆在质量上下功...
一、病原鸭的新病毒症，电镜下观察该病毒为圆形或卵圆形，大小为50-70毫米，无囊膜，对氯仿有抵抗，对鸭胚的LD50为8.67，无血凝性。对小鸡、雏鹅无致病性。二、流行特点各种年龄、品种的鸭均易感，发病日龄最小的为5日龄，最大的450日龄；涉...
可旱养，不需要水面，现有鸡舍适当调整即可饲养。肉质鲜嫩味美，瘦肉率高，抗病性强，适应性广，不易发病，是当今世界著名的肉鸭品种，颇受国内外广大消费者的青眯。奥白星瘦肉型鸭商品代生产性能：毛色白色，42日龄活重3千克，饲料转化率2.4:1，出肉...
本病可根据流行病学、典型症状及病变，即小鸭发病死亡、发病急、死亡快、死亡时间集中以及肝脏有明显的出血点或出血斑等即可作出初步诊断。确诊尚需进行实验室检验，主要包括：（一）病毒分离以无菌操作法取病死鸭肝，按常规处理后接种9～11日龄鸡胚或10...