秋冬水温较低，便于运输活鱼，池塘、水库捕捞成鱼时，应注意收集和选择作为来年人工繁殖用的亲鱼。选留亲鱼主要应注意以下两点。1、健壮无病。尽量选择那些体质健壮、无伤、无病、鳞片完整、鳍条不断的鱼。2、年龄要适当。家鱼必须达到一定的年龄才能生殖，所以要挑选达到性成熟年龄的鱼作为亲鱼，亲鱼性成熟年龄一般为：青鱼7龄；草鱼4～5龄。从体重鉴别，以雌鱼为例，一般鲢鱼2～6公斤，鳙鱼5～10公斤，草鱼6～8公斤，青鱼15公斤达性成熟。雌雄要按一定比例收集，一般为1：1或2：3。