1.投饲原则 为了提高饲料的利用率，降低饲料系数，投喂饲料时必须坚持四定原则，即定时、定量、定质、定位。    2.投饲场所 投喂颗粒饲料的精养池塘，投喂食场的选择很重要。食场应选择在池塘的下风头或偏下风头处，一般投水深在0.8～1.5米处为宜，食场处底质较硬，淤泥少。水过深时，光合作用弱，溶氧不足，对鱼类摄食不利。而池塘下风头处，浮游植物量大，溶解氧高，光合作用强，对鱼类摄食非常有利。对于夜间需要投饲的鱼类，投喂场所应选择在池塘的上风头处，因夜间上风头处溶解氧相对比较高。    3.投饲数量投饲数量的多少，主要受鱼的种类、规格、大小、水温、水质、饲料质量等诸因素的影响。不同鱼类因对其饲料的消化利用能力不同，摄食量亦异，故对投饲量的要求也不一样，一般草食性鱼类的摄食量高于杂食性负类和肉食性鱼类。随着鱼类的生长，体重增加，摄食量增大，绝对投饲量增高。但随着鱼体重的增加，投饲率反而下降，鱼类的摄食量与体重呈负相关。池塘水质好环对鱼类摄食量影响很大，水质清新、溶氧充足，鱼类摄食量大。    4.投饲计算 日投饲量一般根据鱼的体重和投饲率计算。鱼类配合饲料的日投饲量，可根据鱼的饲养尾数、鱼的平均尾重和投饲率计算：日投饲量=鱼的平均尾重×尾数×投饲率。    对于快速生长的养殖鱼来说，应经常根据池塘鱼的增重与水温、溶氧调整投饲率，并计算出下一段的投饲量，如按日调整的公式：当日投饲量=（池鱼原重＋前日投饲量/预计饲料系数）×日投饲率。    5.投饲次数 投饲次数主要取决于鱼类消化器官的特征和摄食的特性。如虹鳟：虹鳟在鱼苗阶段，日投饲6～8次；开始8次，以后6次。对于鱼种池，以保证每日4次以上为宜。长至10克左右，每日投饲两次即可。对于无胃鱼，其投饲次数应多些，每次投饲时间应长些。在一定范围内，投饲次数增加，鱼的摄饲量和转化率也增加。对鲤鱼苗，每日投饲8～10次，每次投饲时间20～30分钟，最好用投饲机投饲。对鲤鱼种每日投饲6次。据资料报道鲤鱼每天投喂4次，能使鲤鱼的生长和饲料效率达到最佳境地。    6.投饲时间 研究证明，鱼在吃饱以后，摄食就会有一个间歇期。如果每天投饲一次，则以中午为宜；投饲两次，第一次投饲可于上午9时左右，第二次可在下午4～5时。在这两次之间可投喂1～2次。    7.讨论    （1）鱼类生长不是随着投饲量的增加而增长，这是因为过量的饲料不能完全被采食和完全消化。与此同时，饲料进入消化道后，在消化吸收过程中，会引起鱼类机体有较大的新陈代谢活动，用于鱼体生长的蛋白质脱氨基作用需要消耗能量，过量的投饲不但增加成本，而且抑制生长，并增加水体的污染；过量的投饲又会降低水中含氧量，残饵会粘附于鱼鳃，严重地干扰并降低供氧量，鱼类会在供氧不足条件下而死亡。投饲量掌握“八成饱”的原则，这对提高养殖鱼类食欲、减少投饲损失是行之有效的。    （2）蛋白质的消化率受饲料在消化道内消化时间长短的影响，蛋白质在消化道内被消化的程度决定于消化酶的数量、浓度、作用的时间和温度，而底物和酶接触的时间是一个重要因素，当这一时间不同时，消化吸收率就会发生变动。一般情况下，当消化时间缩短，其消化率就会降低。饲料在鱼的消化道中的移动速度受摄食的影响，当摄食时，消化道内含物急剧移动，投饲次数增多，消化饲料的时间缩短，消化率便下降。温度上升时，肠内含物移动加快，消化时间短，但由于酶的活哇增高而得以补偿。因此根据水温的不同，必须科学合理地确定投饲次数。另外，对不同饲料成分，投饲次数对鲤鱼生长和饲料利用率有影响。喂淀粉饲料时，每天投饲两次就能使鲤鱼达到最佳增重和饲料利用率。对含糊精的饲料，每日投饲4次，鲤鱼增重可得到改善；每日投饲6次时，鲤鱼便能提高对葡萄糖等短链碳水化合物的利用率。