材料： 鲤鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。 　做法： 1.当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分（可依个人喜好添加） 　2.鲤鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟 3.加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可