中华宫廷黄鸡，又名凤凰鸡，是我国的一个古老珍禽，在明清两代为专供皇宫观赏和御膳的贡品。 中华宫廷鸡抗病力强，适应性广，在我国各地都适合养殖，它不但适应大规模集约化养殖，也适合农家小数量养殖，其饲养方式与家鸡基本相似，商品鸡料肉比为2.8:1。