大平顶枣是1999年5月20日经国家农业部品种审定委员会审定的优良品种。目前全县面积为8000hm平方米，约500万株，结果的只占10％，年产鲜枣200万kg，经济效益410万元。每666．7m平方米产量仅166kg。大部分枣园栽后7年才结...
1．工艺流程原料选择→分级→清洗、消毒→预煮→装罐→加糖液→排气、密封→杀菌、冷却→保温打检→成品2．操作要点(1)原料选择选取果实饱满，皮薄，色红，枣肉肥厚、呈淡黄色，含水量为25％～28％的干枣。(2)分级剔除病虫害、霉烂、机械伤者，按...
1.适期采收：金丝小枣应以完熟期采收为宜，此期特征为果皮红色加深，果肉开始变软，含水量下降，近核处果肉变成黄褐色（糖心），果柄退绿转黄。2.自然晾晒方法：选平坦、无积水、向阳之处，用砖、竹竿等物将箔支离地面15-20厘米高。把枣摊在上面5-...
枣虱子即生产上的龟蜡蚧、蚧壳虫。因为成虫形成蜡壳，喷药很难发挥药效，因此可在冬天剪掉虫枝，也可在树枝上喷水，待结冰后敲打枝条将成虫震落。幼虫发生高峰一般在6月下旬到7月上旬，因此时虫体上尚未着生蜡壳，幼虫对农药抗性差，这个时期是防治的最佳时...
枣尺蠖又名枣步曲、顶门吃、弓腰虫，鳞翅目尺蠖蛾科，是枣树叶部主要害虫之一。一、发生规律幼虫危害枣的嫩芽、叶片及花蕾，每年发生1代，以蛹在树冠周围10~15厘米深的土壤中越冬，翌年3月上旬羽化为成虫，交尾后产卵，雌成虫无翅，须爬到树干上产卵，...
枣树花期长、花量大，消耗非常大，加之此期花芽分化与抽生结果枝、坐果同步进行，营养竞争十分激烈。因此，加强枣树花期管理，补充营养，调节好营养生长与生殖生长的矛盾，可为枣树高产、稳产打下坚实的基础。具体而言，应抓好以下几项工作：一、花期追肥一般...
该品种又称五十种。1992年育成，当时在台湾因每个芽售价50元新台币而得名，又因该品种在台湾高朗村选出，故又名高朗1号。该品种植株生长旺盛，枝条粗壮。果实呈长椭圆形，果大，单果重一般在100-160克之间，果皮鲜绿，皮薄光滑。果肉白色，肉质...
1合理密植早果早丰适宜的栽植密度为2m*4m，每公顷栽植1245株，行间留1m~1.5m的通道，株间交叉10m左右。2选用优质壮苗提高栽植质量优质根蘖归圃苗的规格是：苗龄2a生，基经1.2cm~1.5cm，苗高1.2~1.5m,无病虫害，根...
一、建园：为提高枣园的早期经济效益，应采取高密度建园措施，株行距以2米x1．5米为宜。挖80厘米见方定植穴，穴施优质农家肥30公斤、过磷酸钙2公斤，肥料与表土混匀后回填。选择达“双八”(株高80厘米以上，根茎粗0．8厘米以上)标准的壮苗定...
果实长椭圆形，果重18克左右，果面平整光滑。果皮色泽从幼果到成熟变化三次：花后子房为绿色，1――3天转呈深红色，1个月后红色渐退，又呈绿色，进入脆熟期又转变为粉缸色，成熟时为深红色。鲜食品质较差，制干品质中等。9月上中旬成熟。树体较高大，树...