中耕除草松土保墒：新植枣园在定植后做好1m宽的树行，以后随树冠的扩展树行逐年加宽，高密度定植的纯枣园，一般在定植前三年可间作一些矮杆豆类植物或瓜菜类植物，采用枣粮间作的枣园，可以长期进行农作物的间作。这样前三年的枣树土壤管理的范围就以树行范...
在枣产区常可发现枣瘿蚊危害枣树的现象。枣瘿蚊幼虫吸食枣树刚萌发的嫩叶，并刺激叶肉组织，使受害叶片反卷呈筒状，不久即变黑枯萎。枣瘿蚊成虫在4月羽化，产卵于刚萌发的枣嫩叶上，5月上旬是其危害盛期。由于嫁接穗芽萌发比一般枣树要晚，所以枣瘿蚊常集...
1、放在阳光下晒几天，为防止枣皮变黑，可在枣上遮一层篾席，晒干晾凉后装入缸中；或在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中，然后盖上木盖。也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。 2、用30-40克盐，炒后研成粉末。将500克红枣分层撒盐放入缸中...
枣树有五大特性：一是有三种枝（即枣头、枣股和枣吊）、两种芽（即主芽和副芽），作用各不同；二是开花多坐果少，而且随果枝伸长随分化花芽；三是开花坐果要求较高的气温；四是发芽晚，落叶早，树冠枝叶稀疏；五是根系稀疏，水平根易生根蘖。根据枣树的这些...
简介：相传康熙皇帝出巡时经保德潘家川，吃过此枣，见其油润遂起名为油枣。目前全县枣林一万多亩，年产量250万公斤。主要营养成分：糖、蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、镁、铁。特点：该枣色深红、油光发亮、个大、核小、肉厚、含糖高、含脂高、耐储藏。干...
冬枣是华北东部沿海平原上特有的珍稀鲜食大枣品种，10月上、中旬成熟，比当地金丝小枣晚熟25天左右。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质颇佳。冬枣属于药、食同源食品，具有良好的药用和保健作用。其总黄酮含量高达0.26%，...
枣树进入盛果期后，主要以夏季修剪为主。夏季修剪即生长季修剪，在枣树萌芽展叶到盛花期（一般在5～7月份）进行。夏季修剪不仅可大大减轻冬剪工作量，以及冬剪时去除大枝所造成的树体营养损失，而且可促进新枣头开花结果。夏季修剪主要包括抹芽、摘心、扭梢...
枣采收后的一段时期，枣树的营养由采前向果实输送转向自身积累。加强采后管理，可恢复树势，增加树体贮藏营养，为来年树丰产、果优质打下基础。一、加强土肥水管理1.改土。枣树多生长在山坡地、田埂、荒滩等土壤贫瘠处，立地条件较差，改良土壤很重要。在土...
春季嫁接未成活的枣树，夏季仍可进行补接，时间从7月一直可接到9月，成活率高达80%以上，且适用于大树高接换种及苗木嫁接等方面。接穗选择选芽眼充实健壮无病虫的当年生产基本木质化的枣头或二次枝做接穗稀有品种或接穗紧张时也可选用2的以上的粗度适宜...
一、枣果的耐藏特性1、品种和耐藏性：鲜枣耐藏性因品种不同差异较大，一般成熟期较早的品种不耐贮藏，大果型的品种不耐贮藏，干鲜兼用品种较单一的鲜食品种较耐贮藏，抗裂果品种较耐贮藏。据试验，河北、北京一带的西峰山小枣和西峰山小牙枣耐贮藏，在温度0...