大青枣别名印度枣、毛叶枣。原产印度，引入我国台湾后经品种选育而成为经济栽培果树。近年从台湾传入大陆，在我国南方形成了种植大青枣热潮。大青枣生长快、栽培易，当年栽植当年见果。密植园次年可获丰产，亩产可达高2000-3000千克。一、大青枣的生...
此虫又名枣步曲，发生普遍，广布于我国各枣产区，以幼虫食害嫩芽、花蕾和叶片。发生严重年份能将枣芽、花蕾和叶片吃光，不仅当年没有产量，而且影响到来年坐果。[发生规律]此虫一年发生1代。以蛹在树干附近土层里越冬。次年3月成虫开始出土羽化，4月为羽...
枣树的整形修剪是依据枣树独特的发枝习性和喜光性强的特点，通过修剪使之形成适宜枣树生长习性的固定的骨架，达到改善树冠的通透性状，增加了结果部位，实现立体结果，提高枣果的质量和产量，延长结果年限的目的。不存在留花量的问题：大多数果树花芽都是在上...
金梅枣是河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食精品。果实特大，近圆形，成熟时从金黄色变金红色，形似李梅。平均单果重30克，最大果重52克。色泽光洁美丽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似冰糖，味如蜂蜜，枣香浓烈，品质顶极。可食率93.8%，含水率65....
1、枣树秋季落叶后，结合秋季施肥将树下枯枝、落叶，集中起来与粪肥混合，放入树盘1m附近20cm深土中，这样能有效降低病虫害的越冬数量，又可增加土壤肥力。2、封冻前翻树盘，收拾越冬害虫蛹和茧。翻挖树盘土壤，能冻死桃小食心虫越冬幼虫，有效减少越...
宁县是全国红枣的重点产地之一，全县现有枣园1．02万亩，55万株，挂果园7800亩，38万株，主要品种有晋枣、梨枣、俊枣、夏枣等11个品种。近年来，由于枣园管理水平的提高，使全县大枣产量上升，品质量著提高，价格上升。1998年鲜枣单价达5...
枣茶冰淇淋配方枣浆10％，全脂淡奶粉8％，稀奶油11％，白砂糖12％，稳定剂及其他食品添加剂0.65％，水58.35％制作工艺流程白砂糖、稳定剂、全脂淡奶粉、稀奶油、红枣浆、水→混合配料→均质→杀菌→冷却→老化（加香精）→凝冻→灌注→包装...
枣树是我国栽培历史较长的干鲜果品，枣的果实营养价值很高，待别是维生素含量，居各类干鲜果品之首。近年来，蓟县枣树新品种栽植逐渐增多，特别是冬枣品种，发展数量较大，而多数果农对冬枣的生长结果习性缺乏了解，技术管理不到位，为了帮助广大果农朋友搞好...
俗称枣雾，主要为害叶片，发病严重时，引起早期落叶，使枣实皱缩，含糖量降低，进而削弱树势，影响产量和质量。该病每年7月中下旬发病，8―9月达到高峰，并开始落叶。7－8月份高温多雨，发病重，干旱年份发病轻；地势低洼，栽植过密，树冠郁闭的枣林发病...
插条的生根能力一般随着植株年龄增加而降低。在选择插条时，应采年龄幼小的母树或幼龄枝条，这样可大大提高扦插的成活率，同时，插条的生根能力同枝条所含的营养物质高低有关，碳水化合物含量高对生根有良好的促进作用。因此，插条一般在幼龄冬枣树上选取，对...