由我国台湾省选育的的毛叶枣（属枣科枣属植物），适于亚热带中南部的广东、广西、海南、福建等省种植。早结丰产性好，第一年种植，当年即可挂果10～22公斤，第二年可达45公斤，第三年可达90公斤。果实长卵园形，果实硕大，单果重130克，最大可达1...
日前，河北省沧县农民纪秀臣和郭风功，以每盆２００元到１０００元不等的价格，将自己精心培育的十几盆枣树盆景卖给一位上海客商，稳稳地赚了一笔钱。一盆精品枣树盆景的经济效益比２０棵丰产期的枣树效益还高。近年来，果树盆景备受京津沪等大中城市市民的青...
真空油炸典型产品红枣营养十分丰富，是重要的果类食品资源之一，其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素PP以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，是苹果的75倍、桃子的100倍左右，有“活维生素丸“之美...
太谷壶瓶枣的历史也十分悠久，传说在春秋战国时期，这里就已经栽培枣树了。苏秦对燕文候说：“燕南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣矣”。因壶瓶枣形状下大上小，中腰稍细；形似壶瓶，故得名。壶瓶枣树优点是树体大，产量高，寿命长。平均...
一、技术内容及特点1、在产业化技术体系方面。试验总结出了一整套适应太行山枣区特点，以优质栽培和物尽其用的产地加工技术为重点的全方位产业化技术体系。2、在产前品种选优和资源培植方面。从阜平大枣中优选出3个优良类型，从引进品种中选出5个优良品...
从1998年起，河北农业大学在群众报优基础上，通过综合评价早果性、丰产性、果实品质、抗逆性等，从河北省太行山区地方枣种质资源中选出极早熟、优质、丰产、抗寒鲜食枣品种‘月光’，2005年12月通过了河北省林木品种审定委员会审定。(1)果实经...
一、原料鲜枣适量，木柴适量。二、制法1．选红透的鲜枣，将破皮、虫蛀、未熟透的剔除，用清水洗净，放入煮沸的水中，边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端，如能捏着枣核，并且在用刀切时切面为青白色，应将枣迅速捞出。如切面呈白色，则煮的时间不够；若呈红...
其果实品质突出表现在三个方面：一是个形美观口感极佳，冬枣果实中大，呈圆形，成熟前阳面常有红晕，外观美，赭红光亮，皮薄，内质酥脆，汁液多，甜味浓烈，略有酸味，口食无渣。二是营养物质丰富，据河北农业大学食品科学系测定，黄骅“华夏”冬枣（白熟期）...
台湾大青枣由台湾省引进经华南农业大学改良培育，分属鼠李科、枣属，为粗生易长的速长小乔木。在我国北方适宜日光温室栽培生产，当年定植（1～5月份），当年收获（12～3月份），亩产1500公斤，第二年可达2500公斤以上。单果重80～150克，成...
1.用小刀片（最好是刮胡子用的刀片），一个枣子上划10多刀，主要是让糖分更容易渗入；2.放入清水中浸泡五六个小时，去掉枣子的涩味，滤干；3.把滤干的枣子放入糖水中煮（10斤枣子加3斤水），如果是做来卖的，10斤枣子加6斤糖；家里吃的，10...