酸枣俗名野枣，又名山枣、山酸枣，因其种壳上有5个小气孔，故又称五眼果。酸枣果实营养丰富，可鲜食、酿酒和入药。用酸枣叶加工制作的茶具有利尿、消炎、促进胆酸合成等多种保健作用。加工要点如下：1、适时采叶。加工酸枣叶茶以嫩叶及芽为佳，采摘时间以4...
选择冬枣苗很关键，首先要看苗木品质是否纯正，纯正的冬枣苗上部干枝没有针棘，树液流动期的苗干上部呈紫色或紫绿色。一般应选择两年生的成品苗（即砧木生长一年，嫁接后又生长一年），一级苗茎径在1厘米左右，苗高1米以上。根系要完整，毛系根要发达，水分...
培育枣树优质大苗可采用二级育苗，也叫归圃育苗。在秋季9―10月，将枣园里零星散生的根蘖苗刨出来，集中移栽到苗圃里进行培育。这样既避免了枣园耕翻和中耕造成根蘖苗的浪费，又培育了根系发达、枝干粗壮的优质苗木。要提高枣归圃苗的成活率，须注意以下四...
枣树原产于我国桃、李、杏、栗、枣被称为我国古代五果。而青枣是近年来在台湾等地新发展起来的热带。亚热带常绿或半落叶性阔叶灌木果种，素有“热带小苹果之美称、养价值高含有11种氨基酸，其中有7种是人体必需氨基酸．富含维生素A、B1、B2、C，其中...
又名枣尺蠖，弓腰虫，是危害枣树的“头号敌人”。以幼虫危害幼芽、幼叶、花蕾，并且吐丝缠绕，阻碍树叶伸展，严重时可将树叶全部吃光，同时还大量危害苹果、梨、桃及土豆、辣椒等农作物。枣步曲3月中旬开始羽化出土，枣芽萌动时，幼虫开始孵化危害枣芽。其主...
枣是我国独具特色的重要果品资源，已有3000多年的栽培历史。鲜枣酸甜可口，营养丰富，口感甜脆，但鲜枣采后极易失水、腐烂、发酵、造成损失，影响鲜枣的贮藏保鲜和流通。恒温冷藏是解决鲜枣长期保鲜延长供应期的有效方法。现将冷藏保鲜技术总结如下：1、...
近几年来，裂枣问题一直困扰着广大枣农，给枣树生产带来不同程度的损失，严重时损失50%以上。裂枣问题是枣树生产中最难解决的问题，值得广大果树科技工作者和枣农的高度重视。笔者通过多年的实践，根据裂枣产生的原因针对性的采取了一些措施，可以有效解决...
(1)京枣39(新选育)京枣39，果实大小整齐，果面光亮，果皮薄，全熟时深红色，有光泽；果肉绿白色，质地酥脆，汁液多，味酸甜，风味佳，品质极佳。该品种早实性强且丰产性好，为中早熟鲜食大果品种。成熟期正赶在我国的传统佳节中秋节和国庆节期间。...
枣树要高产，坐果最关键，枣树开花量大，但坐果率很低，一般仅占花量的０.６%左右，老树的坐果率更低，有的还不到０.１%。所以提高枣树的出果率大有潜力可挖，使枣树多结果的方法很多，实践证明，下面的几种方法不仅简单易行而且效果显著。一、花期“三喷...
枣龟蜡介（CeroplastesjaponicusGr）属同翅目，蜡介科，又名日本蜡介、枣包甲蜡介、俗称枣虱子。在栾树上大面积发生时严重者全树枝叶上布满虫体，枝条上附着雌虫远看像下了雪一样，若虫在叶上吸食汁液，排泄物布满全树，造成了树势衰弱...